![[新竹美食] 明昌越式餐館。道地越南料理家庭餐廳。靠近十八尖山、動物園、市區。](https://taiwantravelers.com.tw/wp-content/uploads/2023/02/精選-2.jpg "明昌越式餐館。道地越南料理家庭餐廳。靠近十八尖山、動物園、市區。")
Last Updated on 2024-03-10 by Black sugar
新竹動物園、假日花市、十八尖山這幾個地方應該是新竹人假日最常跑的點。
工研院、新竹高商、新竹高中、清華大學等新竹知名地標也都在附近。
今天帶大家來學府路上吃一家越式家庭餐廳-明昌越式餐館。
老闆娘是越南華僑，跟越南奶奶學了一手越南好菜，店裏頭販售許多越式美食。
明昌越式餐館外觀
他們家的店面其實蠻容易被忽略的，好險他有一個高高的招牌，黃底紅字非常好認。
明昌越式餐館內用環境
店內的環境簡單樸實，四人座的座位，大概6~7張，總共坐滿大概可以坐到快30人。
當天下午2點才到店裡用餐，沒想到才坐沒多久，店裏頭又坐滿了人!!很厲害。
他們家的餐具是自己在烘碗機裏頭拿取。
調味料區有檸檬角、魚露、辣椒醬和黑胡椒等可以自行取用。
明昌越式餐館菜單
他們家的菜單簡單明瞭，內用直接掃QR Code點餐即可。
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他們家菜單類別蠻多元，飯、河粉、米線，湯的炒的都有。還有小菜和涼拌類。
法國麵包系列也是他們家的招牌。
覺得蠻不錯的一點是，他的門口和店內都有貼料理的圖片，可以讓人不用想像，可以直接看圖片選。
👑牛肉河粉(中) $ 165
牛肉河粉中的上菜時有嚇到，好大一碗!!食量小的朋友應該可以兩個人共吃一碗!!
熱騰騰的熱氣一直從碗裡向上竄，很香!!湯頭算蠻清淡的，上頭有點胡椒提味，很香。如果喜歡口味再多一點酸感，也可以拿一兩顆檸檬角來搭配~
裏頭有大量的洋蔥、豆芽和河粉，吃完真的很飽!
牛肉片有四五片，沾點他們家的辣椒醬一起吃，很不錯!!
👑五花肉飯 $ 155
他們家的五花肉飯除了白飯，上頭有空心菜、荷包蛋和五花肉。
空心菜是清燙的，加點醬油膏，五花肉是有肥有瘦，五花肉油脂很香，瘦肉不會硬，口感很不錯
白飯煮的香Q，不太會有硬硬的飯粒或黏在一起。
👑蔥煎蛋 $ 100
青蔥用的算蠻新鮮的，煎蛋鹹中帶甜，再配上青蔥的甜味，還不錯。
吃到後面有一個值得一說的點，最下層沒有一層油，吃起來還算蠻清爽的。
👑蛤蜊湯 $ 110
他們家蛤蜊湯是薑絲清湯底，有點胡椒提味，整體蠻有味道的，冷冷的天蠻推薦點!
隔離大約10來顆，吃起來沒有什麼沙，好喝!!
👑香茅雞肉麵包 $ 189
他們家這個法國麵包應該是我的最愛了!! 麵包的外殼硬脆，但是牙齒可以輕鬆咬斷，不會太韌。
麵包裡頭鬆軟而且一口咬下，麵包香會先充滿嘴。
裏頭有蘿蔔，黃瓜，番茄、香菜搭配著雞肉，非常清爽，吃起來完全不會膩，推薦爬十八尖山可以來買一組!!
👑炸春捲(中) $ 100
春捲外皮很酥，咬下去會聽到恰恰恰的聲音🔊
裏頭的料很扎實，肉末、木耳、紅蘿蔔、蔬菜等內餡，調味不會很重。
沾上點店家特調的魚露沾醬，清爽好吃!!
👑燙空心菜 $ 100
空心菜，淡淡的清炒，蒜末下的很少，幾乎看不到那種，不愛蒜味的朋友應該也可以接受。
青菜不會炒到老掉，空心菜梗還可以咬得到尻尻尻的聲音。
明昌越式餐館店家資訊
電話：03-5166046
營業時間：11:00 – 19:30
停車資訊：學府路上路邊停車，或者google十八尖山路外停車場
店家目前也有提供「平日下午茶」，單筆消費滿399送蛤蜊湯一份！（限內用和外帶使用，且不得與其他優惠活動同時使用）
外送服務：1公里內需訂餐滿799元，1公里外需訂餐滿1499元，外送訂單1,000元以上需要提早一天訂餐，避免送餐延遲，又可以節省寶貴的時間喔！
線上外帶外送點餐全館95折 : 訂餐登入餐廳會員，消費滿100元即可獲1點，集滿10點可低扣100元
地址：300新竹市東區學府路369號
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