Last Updated on 2024-03-08 by Black sugar
泰銷魂2021年創立,首店鄰近新竹高鐵,在嘉政七街,雖然店址不位於車水馬龍的大街上,但生意仍非常好。當初因為防疫便當而認識泰銷魂,好味道讓我們列入疫情後待吃名單,時至今日已數不清光顧多少次,我們也時常推薦朋友到泰銷魂用餐,大家吃過也都相當喜愛~
2022年泰銷魂二店落腳於新竹市三民路上,位置鄰近新竹巨城,內用可容納人數更多,新竹市的朋友們終於不用千里迢迢到竹北也能享用泰銷魂的美味料理!
泰銷魂新竹店外觀
泰銷魂為一層樓式餐廳,外觀窗明几淨,灰白色外牆高掛著「泰銷魂」招牌,很有質感。
泰銷魂新竹店內用環境
一入店內,右手邊是五尊庫柏力克熊,一字排開頗為壯觀!!! 這五尊的顏色看起來應該是要價不斐!!
內部裝潢以木質及藤編元素為視覺主軸,並用綠色坐墊、綠葉、植物繪畫牆面映襯,整體空間簡約純淨也保有泰國風情。
座位以四人座為主,桌子擺設不會太擁擠,也有圓桌可供多人聚餐,想要更隱密的話,轉角處還有包廂席位。
很喜歡他們結帳櫃台的這三隻非禮勿聽/言/視大象。
泰銷魂新竹店菜單
泰銷魂提供道地泰式料理,每道菜色的食材挑選及料理方式皆經由泰國餐飲相關人士技術指導,不能調整辣度,致力將道地泰國風味呈現給大家。而店家也會每隔一段時間就飛去泰國,為了確認風味有沒有跑掉,用心程度令人佩服!
除了單點菜外,泰銷魂也提供雙人套餐、四人套餐、八人套餐,不管人數少還是多都能前來用餐!
他們家有辣椒調味的料理為了保持泰國風味,是不能調低辣度,只能增加辣度的噢!!
怕辣的也不用擔心,也有許多菜色本身就是沒有辣的,還是可以盡情享用~
👑月底雙人套餐 $ 1099
這個雙人套餐有涼拌蛋料理選一,主食選二,炸/烤物選一,蔬菜選一。蔬菜的話可以選空心菜或者高麗菜。下面這張圖,扣掉中間的火山排骨,就是這個月底雙人套餐的全貌啦 ~~
套餐有附香米飯(可免費續飯)、飲料2杯(酒類除外)、冰淇淋兩份(以現場口味為主)。
👑銷魂酥酥蛋
這個酥酥蛋是涼拌菜,將蛋拿去煎炸,淋上店家特調酸甜醬汁,蛋部分呈現9分熟,部分為全熟狀態,與洋蔥一起入口,真的有夠開胃,我們都很喜歡!
👑打拋豬
來到泰式餐廳,當然必點打拋豬囉!他們打拋豬是真的很辣,但店家在口味上也沒有妥協,辣度只能往上調不能往下調,不辣就不是打拋豬了!
豬肉肥瘦皆有,口感相當Q彈,不會細碎,並且堅持正統風味使用「打拋葉」,而非台式打拋豬使用的九層塔葉。店家建議第一口吃原味,第二口淋上店家特調酸甜醬汁享用,入口先是辣度直衝腦門,接著迎來酸甜風味,味覺層次豐富,嘴裡喊著好辣,但又拼命扒飯吃,這就是打拋豬的魅力吧!
喜歡他們家雙人套餐的原因也是因為這個打拋豬我喜歡配大量的飯,他們家的飯又可以續,每次都會飽到不行!!
👑綠咖哩雞
泰銷魂的綠咖哩雞,是某次跟朋友聚會中接觸到的菜色,濃郁醬汁均勻裹在雞肉片上,椰奶滑順,香氣四溢,微微的辣度及微甜椰醬有夠迷人,雞肉片也不乾柴,隊友讚不絕口,沒有點過的朋友,真的必須給綠咖哩雞一次機會!
👑炸物拼盤
炸物拼盤有金錢蝦餅、炸餛飩、炸雞翅,店家人氣小點都能吃得到,而且各自皆有沾醬,非常用心!
金錢蝦餅非常厚實,一口咬下,蝦肉鮮味在口中散發,外層酥脆,內餡豐滿多汁,搭配梅子風味沾醬更加對味,我們皆非常喜愛~
酥脆的炸餛飩,看似不大,但內餡還蠻有肉的,入口香茅香氣撲鼻。炸雞翅外層撒上泰式香料,皮酥、肉質也鮮嫩。
👑蝦醬空心菜
蔬菜可以選蝦醬、黃豆跟蒜香,之前有吃過黃豆跟蝦醬,還是比較喜歡蝦醬口味!!
只是以前都是吃高麗菜,這次選蝦醬空心菜也很喜歡,蝦醬濃郁充滿鮮味。
👑火山排骨(中) $ 680
火山排骨是許多人到泰國遊玩的必吃美食,現在泰銷魂也吃得到啦!
泰銷魂團隊甚至到泰國喬德夜市火山排骨實地考察,希望能將美味重現,隊友剛從泰國回來,也有到泰國喬德夜市享用火山排骨,味道真的很相像~
當天用餐大約6支大塊排骨,上面蠻有肉的,排骨上綠色的蔬菜是青辣椒,其實沒有吃到辣椒和湯汁的話,整體沒有什麼辣感,不吃辣的也能享用,湯汁有加入檸檬、香菜調味,整體風味酸甜,肉也有入味,這道適合3-4人一起吃!
店家有提供手套,秀氣一點的可以把肉肉撥下來吃,但我還是推薦直接整根拿起來啃啦~~
👑泰式奶茶 / 泰式奶綠
泰式奶茶淡淡的煉乳香氣,香甜滑順,配泰式料理再適合不過。
首次喝泰銷魂的泰式奶綠,散發一點茶香、花香感,不會濃厚到刺鼻,甜度比泰式奶茶更低一些,隊友非常喜歡!
👑泰式奶茶冰淇淋 / 椰奶冰淇淋
店家自製冰淇淋,口感較有黏性,味道相當自然,清爽不甜膩,先前都吃百香果口味,這次選擇泰奶及椰奶。
獨特的椰奶清香,淡淡的甜味,非常適合當作大啖香辣泰式料理後的結尾,很推薦喔!
泰銷魂新竹店用餐心得
泰銷魂提供道地風味的泰式料理,餐點品項多樣化,也有2、4、8人套餐選擇,環境寬闊素雅保有泰國風情,氛圍輕鬆舒適,雙人約會或多人聚餐都相當適合!
這次我們選擇雙人套餐,每道菜色都不馬虎,份量相當足夠,道道經典下飯,好吃而且可以吃得非常飽。
這幾年,我的朋友每次問我泰式要聚餐的推薦,我八成都是推薦泰銷魂,大部分朋友的反饋都是說從主食到飲料冰淇淋都有高水準的表現。
泰銷魂新竹店店家資訊
電話:03-5152392
營業時間:平日11:00-14:00, 17:30-21:00,假日11:30-14:00, 17:30-21:00。(2024過年初二開始營業)
停車資訊:三民路上停車格停車,或者東大路和遠見民族停車場
地址:300新竹市東區三民路92號1樓
泰銷魂竹北店店家資訊
電話:03-6685258
營業時間:11:00-14:00, 17:30-21:00 (2024過年照常營業)
停車資訊:嘉豐南路二段路邊停車
地址:302新竹縣竹北市嘉政七街73號
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