廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI竹北健康餐盒

Last Updated on 2024-03-10 by Black sugar

大家都知道,由於工作後實在是胖的太多了,歐疼最近在實施健康管理,但好像沒什麼效果 XD

我都找藉口說,因為健康的東西都不好吃,所以常常吃一餐健康的料理,另外一餐就隨便吃了,沒能好好的執行管理計畫。

雖然說沒有每餐都健康的吃,但至少運動變多了是真的,因為我最近也迷上一件事,就是趁散步或是騎腳踏車的時候,去發現新的店家。

像今天要介紹的這家廚師流浪,就是我最近晚上在散步時,經過的店家。

做好筆記後隔幾天就去吃了,今天來跟各位介紹~~

廚師流浪外觀

他們家的外觀非常吸引我的第一個地方就是看起來很乾淨,而且簡單的用一個木製平台,上面擺些白色桌椅,光想像坐在上面吹著風用餐,就很CHILL ~

店家用的英文名是Floating Feast,是我第二個喜歡的原因,可能是因為我當天是請假的狀態,所以心情上非常好,所以看到Floating,覺得跟我的狀態很像,就想去試試 😎 (完全沒道理 XD)

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/店家外觀露天

廚師流浪內用區域

走進店裡就可以看到白色的方格牆上寫著,Kitchen Cafeteria,爬了一下老闆在粉絲專頁寫的紀錄,應該是因為老闆很想把這個開放式廚房,打造成一個他們心中最舒適的自助餐廳。

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/自助廚房

雖然今天是台灣疫情降級後第一個+0的日子,但防疫還是不可少的,靠窗的座位有用隔板隔起來。店裡面大概6~7個位子,店門口的露天座位有兩張4人座的桌椅。

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/內用座位

一般店家都會在櫃台上擺著一個小鐘,如果客人進門發現老闆不在,可以按”叮~”一下提醒老闆有客人上門,但他們家則是放一個很像”天鼓”的樂器,還有兩支鼓槌,真的是很酷 😎

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/內用
[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/敲鼓喊人

廚師流浪菜單MENU

他們家的菜單非常簡單,用的主食都是我們平常非常熟悉的雞胸、雞腿排、牛肉等,但是他們的料理手法都是比較偏異國手法,每個月也都會固定更新菜單,希望顧客可以跟他們一樣喜歡健康餐,從而養成好的飲食習慣,從吃開始改變身體。

直接到櫃台點餐即可,點餐完,老闆有問我要喝白開水還是氣泡水,我後來選了氣泡水~

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/菜單

每次都會有朋友說我的菜單都放很糊的照片,因為照片上傳要經過壓縮,所以SORRY啦~~

我也幫大家整理廚師流浪的菜單,在下面表格⬇⬇⬇⬇

品項價格 品項 價格
海南椰子雞胸150馬告烤雞腿排170
招牌巴東牛肉195清蒸鱸魚排170
和風香料燉肉180主廚例湯50
澎湖風茹草茶35蜂蜜菊花茶45
單點海南椰子雞胸 80單點馬告烤雞腿排 80
單點招牌巴東牛肉 115單點清蒸鱸魚排 80
單點和風香料燉肉 90加飯100 g15

👑馬告烤雞腿排 $ 170

他們的餐盒裡面,有非常多料,除了主要澱粉的低GI黑米跟雞腿排之外,配菜有杏鮑菇、煎雞蛋豆腐、醃蘿蔔、高麗菜、花椰菜、番茄、地瓜半顆、玉米筍等等,配菜上面會淋一點點醬,吃起來微微的酸酸甜甜,非常搭而且不會喧賓奪主。

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/馬告烤雞腿排

先講一下他們家的配菜,杏鮑菇是我的最愛,超級無敵脆而且彈,我完全沒辦法想像是怎麼一次做到這兩種口感都這麼強烈的 😳

雞蛋豆腐,把兩面煎到上色的小焦感,料理到整塊定型,不用特別的調味,可以吃得到雞蛋的香味,也是我很愛的一個配菜!!

醃蘿蔔也表現得很不錯,薄脆薄脆的口感,輕輕的醃漬味,不會讓你吃完蘿蔔後,後面三口還是醃蘿蔔的味道,算是有非常完美的做到身為一個配料該具備的味道 👍👍👍

整體來說,他們家的配菜都沒有經過太特別的調味,但是吃起來都很有味道,很有原型食物應該有的味道,吃起來一點都不無聊!!!

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/配菜好吃

再來是重頭戲了,他們家的雞腿排,我跟你們說不誇張,他們家的雞腿排,吃起來會有那種甕窯雞的感覺,我還真的不知道我在吃的是不是健康餐 🤣

上面的皮還帶點烤出來的雞油脂,整塊雞腿排的肉都是有彈性而且是嫩的,沒有柴的地方,而且那個胡椒的香氣整個巴在雞腿的肉跟皮上,整個雞腿只能用香來形容,真的,Really like this 💯💯💯

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/健康雞腿排

👑招牌巴東牛肉 $ 195

剛才的烤雞腿那份是我今天的午餐,而這份招牌巴東牛肉,是我今天的晚餐,你問我為什麼一天吃兩次嗎? 因為我真的覺得他們家的料理很好吃!!

晚餐點的這份,配菜一樣是杏鮑菇、番薯、玉米筍、高麗菜、醃蘿蔔等等,口味幾乎一致,只是不知道為什麼,晚餐吃到的這個番茄特別香,整個番茄的味道都在一口咬下時,暴衝到我嘴裡。

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/招牌巴東牛肉

這個巴東牛肉,不愧是招牌料理,一上桌就,一股濃郁但不刺鼻的南洋香氣就進到我的鼻孔,店家給的肉大概6~7塊,有筋也有肉,讓口感非常的好,可以吃到一絲一絲的肉感,但是完全不會覺得過柴。

店家使用的部位是牛腱肉,在舌頭上可以感覺咖哩味跟肉味交織在一起,真的是在一起那種,但是,雖然味道很夠,卻不會覺得嫩口或油膩,搭配著白飯或配菜一起吃,是真的很不錯 😍

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/牛腱肉

廚師流浪用餐心得

一天之內,中餐跟晚餐都去吃一次,可見我中午的體驗到底多讓我震驚,或許也可能是太久沒有內用的關係,吃到一碗有溫度,又這麼好吃的料理,讓我倍感激動。

整體來說,他們家的健康餐盒算是有點小貴(150 up),但是我認為非常好吃,好吃的點在於他們家從主食,到低GI澱粉和配菜,都處理得相當平衡,而且吃起來真的是好吃的那種健康餐的感覺。

我目前只吃過兩種口味,馬告雞腿跟巴東牛肉,這兩道我都很推薦,他們家的料理已經不是我用文字可以形容的很到位的好吃,這篇寫的敘述絕對不是吹捧,也不是業配,大家去吃吃看就知道了 😎

[新竹竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒/露天用餐區

廚師流浪資訊

廚師流浪粉絲專頁 

廚師流浪Instagram

廚師流浪UBER EAT

廚師流浪I CHEF點餐

廚師流浪官網

電話:03-6579285

營業時間:六日公休、11:00 – 13:30, 17:00 – 20:00

停車資訊:店家對面有停車格

地址:302新竹縣竹北市嘉豐七街149號

延伸閱讀 & BONUS

新竹午晚餐推薦

[新竹餐酒館] Lee’s Dream餐酒館。竹科附近聚餐約會推薦。

[竹北晚餐]瑪希妲韓式餐酒館/竹北高鐵走路五分鐘聚餐推薦

[竹北美食] Uncle Ray串燒.牛飲.咖哩竹北店。竹北小酌宵夜推薦。

[竹北美食] 狸卷。握壽司、刺身、加州卷、丼飯。2023新開幕。

[新竹美食]墨竹亭-燃麵本家。竹科光復路上午晚餐推薦。

[竹北美食]陸伍村,竹北新興美食聚落,白天晚上都好吃又好拍。

[新竹美食]品豐冰室港式茶餐廳。新竹市區中山路上港式點心推薦。鮮蝦魚子燒賣讚!

[新竹美食] Crazy Pizza.竹科光復路上披薩店推薦,可以點6吋或10吋。野餐推薦。

[新竹美食] 春華拌麵。隱藏在光華迷宮裡面的好味道。新竹北區家庭餐廳晚餐推薦。

[竹北美食]樂陽食堂復興店/新竹竹北平價日式親子餐廳/咖哩飯定食家庭餐廳推薦

[竹北美食] 或者書店/或者蔬食/又是書店又是素食餐廳/竹北美食推薦

[新竹美食] Curry Wu日式熟成濃咖哩專賣店。超級推魯排骨。

[竹北美食]To You Pasta。竹北新開幕好吃義大利麵。蟹醬推薦。

[竹北美食]廣東廣東港式小吃。大遠百附近隱藏版美食推薦。

[新竹美食] 島津和牛咖哩。關新路上竹科附近好吃咖哩推薦。菜單電話地址。

[竹北美食] 和樂洋食巧烹。新竹高鐵以東最推家庭餐廳。乾麵義大利麵燉飯牛排都吃得到。

[竹北美食] 野比食堂。新竹高鐵附近有停車位的日式定食親子餐廳。牛肉壽喜燒好吃!

[新竹美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。吃完牛肉麵再大口吃愛玉吃到飽。

[新竹美食] 原味燉品屋。新竹魯肉飯推薦。

[新竹美食]Pizza Pocket。美式餐廳聚餐選擇。可以單點切片20吋披薩。

[新竹美食] Cibo義麵。東門市場用料實在義大利麵,油封鴨腿好吃!

[新竹美食] 山上走走日式無菜單燒肉專門店。新竹市區約會聚餐慶祝推薦氣氛餐廳。

[竹北美食] 牛洞食堂竹北勝利店。竹北遠百附近平價特色丼飯家庭餐廳推薦。麻婆豆腐好吃!

[竹北拉麵]鷹流東京醬油拉麵蘭丸竹北店。竹北好吃拉麵推薦。菜單停車電話地址。

[竹北美食]黑皮驊魯肉飯/Happy-Hwa/竹北魯肉飯推薦

[新竹美食]墨簡單料理。新竹巨城附近聚餐推薦餐廳。隱藏在巷弄間的家常美味。

[竹北美食] 初鰻x職人味自慢。竹北令和店。醬燒白燒,熱騰騰出爐的幸福鰻魚飯。

[竹北拉麵]滝禾拉麵竹北莊敬店。肋眼叉燒很好吃~炸水餃跟堂揚雞也不能錯過~

[新竹美食] 阿明滷肉飯,在地新竹人不告訴你的美味。新竹滷肉飯推薦。

[新竹美食] 大馬南洋料理。新竹竹科新手村金山街異國美食必吃推薦。菜單電話

[新竹美食] 橄欖樹廚房。新竹清大隱藏版美食,好吃健康又大碗的義大利麵燉飯。

[竹北健康餐]廚師流浪/好吃不無聊的高蛋白低GI健康餐盒

[新竹美食] 大廟厚切牛排竹科光復店。竹科附近晚餐平價高CP值牛排館推薦。

[竹北美食]好旬日食。超豐盛日式小會席。竹北聚餐。

新竹燒肉店推薦

[竹北燒肉]森森燒肉。台中十大燒肉之一開來竹北啦~森森燒肉竹北店菜單電話訂位價位~

[竹北燒肉]娘子韓食燒肉店/竹北韓式燒烤推薦/菜單價位/炸雞燒肉都好吃/菜單介紹

[新竹美食] Uncle Shawn燒肉餐酒館。燒肉約會推薦,專人代烤,氣氛佳。

多人聚餐推薦

[新竹美食] 二月牌沙茶爐海鮮塔。新竹市區海鮮聚餐選擇。

[南寮美食]千八料亭-八海宴。浮誇系海產店,新竹聚餐尾牙推薦。

[竹北美食] Uncle Ray串燒.牛飲.咖哩竹北店。竹北小酌宵夜推薦。

[竹北美食]呷奔來坐懷舊餐廳。新竹竹北多人合菜聚餐。竹北晚餐吃什麼~

[竹北美食] 長疆羊肉爐。帶皮帶骨炭燒超香羊肉爐。竹北冬令進補最推薦。

[新竹美食] 隱士餐酒館新竹埔頂店。新竹東區酒吧餐酒館推薦。菜單地址電話。

[新竹美食]福氣廚房/巨城附近世界街日式台菜聚餐餐廳推薦/氣氛好料理也好吃

[竹北燒肉]娘子韓食燒肉店/竹北韓式燒烤推薦/菜單價位/炸雞燒肉都好吃/菜單介紹

[竹北聚餐]樂饗砂鍋粥。新竹竹北熱炒吃海鮮。竹北聚餐高CP值推薦。

[新竹美食]Pizza Pocket。美式餐廳聚餐選擇。可以單點切片20吋披薩。

[新竹美食] Lee’s Dream餐酒館。竹科附近聚餐約會推薦。

[竹北美食] 全家福客家菜館竹北館。新竹客家餐廳推薦。

宵夜推薦

[竹北美食] Uncle Ray串燒.牛飲.咖哩竹北店。竹北小酌宵夜推薦。

[新竹美食] ABV日式居酒屋。新竹關新路朋友聚餐喝酒好去處。300種精釀啤酒隨你挑。

[新竹美食] 邊境串燒新竹店。新鮮現烤高CP值的串燒,平價的高級享受。

[新竹美食] 玩火美式炭烤牛排。新竹公道五牛排屋。

[新竹美食] 隱川居酒屋。中正路日式串燒消夜推薦。東門市場附近美食。

[新竹美食]大爺鹹酥雞食品店。新竹東區宵夜推薦,好吃不油膩。

[竹北火鍋]狂一鍋-新台式火鍋/功夫排骨酥鍋超香超夠味/菜單電話地址/新北新竹台中都有

[新竹消夜]台灣壹燒烤居酒食堂菜單/有串燒、烤物、飛鏢/竹科附近適合小酌的消夜選擇推薦

[新竹消夜]廢材串燒酒場/新竹竹北高鐵附近消夜推薦/小酌聚會燒烤串燒菜單電話

早午餐推薦

[竹北早午餐] 今鶴JinHer義式餐館。竹北網美IG打卡美食餐廳推薦。

[竹北早餐]徐家小籠包。竹北中正西路消夜早點。開到晚上10點半。

[新竹早午餐]Basement Cafe/新竹韓系質感咖啡館/新竹公道五路推薦早午餐下午茶咖啡廳

[新竹早餐]有夠爛花生湯。新竹人暖心早餐。新竹小吃推薦。

[新竹早餐]吾點拌食。新竹北區小籠包早餐推薦。

[新竹早午餐]Kurashi/新竹竹北IG熱門早午餐推薦/古早味阿嬤鹹粥超好吃 ~

[新竹早午餐] 香香屋湯包。竹北遠百附近好吃的早餐店,還有肉圓跟甜鹹碗糕。

[竹北早午餐] 二十四分之一早午餐手作麵包/戰斧豬排和各種剛出爐的麵包

[新竹早午餐]新竹阿婆早餐麵店/十八尖山新竹高中附近美食早餐午餐推薦/美味的背後藏著令人動容的堅毅故事

[竹北早午餐] SUNRISE晨光早餐。竹北早餐推薦。

[竹北早午餐] HOI x 山語喃喃。竹北早午餐推薦。好吃又好拍。

[竹北早午餐] 餓霸Brunch俗胖手作蛋餅。辣蝦醬超級好吃,新竹竹北早餐推薦。

咖啡廳推薦

[新竹景觀餐廳] 日木花園。橫山大山背景觀餐廳咖啡廳推薦。

[新竹美食] 玖仰茶食文化。新竹不限時咖啡廳早餐下午茶館。

[竹北美食] 黑瓦鬆餅。新竹職人鬆餅,超多鹹甜口味,下午茶推薦。

[新竹美食] W.Bistro. 塔羅牌占卜咖啡廳,外帶調酒推薦。貓咪咖啡廳。

[竹北咖啡廳]竹北二街咖啡/竹北可以安靜讀書又可以好好拍照的網美咖啡廳推薦

[新竹咖啡廳]咖啡夫人。鐵道路二段歐式下午茶,自烘現沖咖啡和各式手作點心。

[新竹咖啡廳]貳參咖啡/大遠百附近適合讀書、工作、久坐/伯爵茶戚風蛋糕超高人氣

[北埔咖啡廳]六木珈琲焙煎所/北埔老街老屋咖啡廳/北埔六塘落羽松/新竹北埔半日遊

新竹火鍋推薦

[新竹美食] 陳阿姨火鍋灶咖。半自助式火鍋推薦。

[新竹美食] 宗初火鍋。新竹大遠百附近美食推薦,日本究極A5和牛超讚。

[竹北火鍋]堺坊ShabuShabu有機農場。龍蝦和牛火鍋推薦。

[新竹美食] 二月牌沙茶爐海鮮塔。新竹市區海鮮聚餐選擇。

[竹北火鍋]狂一鍋-新台式火鍋/功夫排骨酥鍋超香超夠味/菜單電話地址/新北新竹台中都有

[新竹美食] 鐵了心火鍋北大店。新竹宵夜火鍋肉肉瀑布聚餐推薦。

[新竹美食]新竹鴛鴦鍋火鍋吃到飽推薦/銅話鍋物/芙洛麗大飯店二樓餐廳

新竹異國料理推薦

[新竹美食] 享稻Enjoy Sushi。新竹鐵道路外帶壽司,聚餐聚會日式料理好選擇。

[新竹美食] 禾孟壽司竹科店。新竹竹科附近外帶外送壽司,有素食的噢。

[新竹美食] 明昌越式餐館。道地越南料理家庭餐廳。靠近十八尖山、動物園、市區。

[竹北美食] 泰銷魂。竹北高鐵附近美食聚餐泰式料理推薦。好吃到神魂顛倒的打拋豬在這。

[新竹美食]竹北泰式異國料理/505THAI泰式定食/有合菜也有套餐/竹北中正東路泰國菜推薦

[新竹美食]泰銷魂新竹三民店。新竹市區巨城旁邊道地泰式料理推薦。

新竹下午茶推薦

[竹北美食] 黑瓦鬆餅。新竹職人鬆餅,超多鹹甜口味,下午茶推薦。

[新竹美食] 頭好壯壯狀元糕。香甜軟Q下午茶推薦。多種口味選擇。

[竹北美食] 竹北中正西路新社豬肉餡餅。竹北下午茶點心。

[新竹美食] 丞祖胡椒餅。新竹城隍廟經典必吃小吃,在網路上也可以網購宅配啦!

[新竹下午茶] 路易獅紅豆車輪餅。竹科下午茶推薦光復路美食。

[新竹下午茶] 雙星甜不辣。回不去的價格,但味道依舊。一定要加辣椒醬!!

[北埔景觀餐廳] SRC 北埔印象景觀庭園咖啡廳。北埔景館餐廳下午茶推薦。新竹假日要去哪裡玩?

[新竹飲料] Noom晌暮。竹科團購手搖推薦,焦糖軟糖奶茶好喝。

[新竹手搖]方最茗品。現煮老椪糖口味超特別。新竹手搖。

2 則留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *