Last Updated on 2024-03-10 by Black sugar
最近常跟新竹的朋友聊到,新竹不只房價,物價也是高到一個嚇人!
平日每天都要為了生活而打拼,假日或者周末想要吃個燒烤串燒,有沒有推薦的高CP值串燒店?
有的!! 這家邊境串燒,從2022年初開始試營運,去吃過的朋友,沒有一個不大大稱讚的!
他們家不只食材新鮮,調味適中,價格也可以說得上是非常親民,此外附近就是北大路跟演藝路、文化中心等等,有很多停車格或者停車場,交通上也是很方便。
邊境串燒外觀
他們家是在一樓的店面,外頭一邊是點餐區,一邊擺著兩張木桌。
白底黑字的招牌,寫著大大的店名,晚上點起燈,真的蠻有FU的!
邊境串燒內用環境
店內的環境蠻乾淨的,燈光也不會說太昏暗,簡單的幾張桌,也有面對廚房的吧檯桌。
最滿的話約莫可以坐得下三四十人!
當天歐疼一開店六點就到了,還沒六點就有一堆人在排隊,可見他們家的魅力!!
有要來用餐的朋友,記得要先打電話問有沒有空位,不要撲空了噢!!
歐疼蠻喜歡他們家在牆上這塊匾額的!!
邊境串燒菜單MENU
點菜區是在門口的櫥窗中,櫥窗是玻璃拉門,要夾取時才開門,保持食材的新鮮度。
肉眼看上去,蔬菜的顏色都很飽滿,肉品的光澤都保有水分,食材的新鮮度是看得見的!
歐疼我最喜歡吃的就是創意燒烤類的,他們家有泡菜、青蔥、番茄,甚至有蘋果和絲瓜豬五花捲!!看品項著實驚豔,只好通通都來一支了!!
為了避免有想要吃得沒有在冰箱內,或者你不知道價格會不知怎麼下手,旁邊有大黑板,用不同顏色的粉筆分開標示著所有品項的價格,每一串的價格大概落在30~50,非常親民的價格!
黑板上的價格都是內用價,如果要外帶的話,還可以打九折噢!!!!
有些生蠔還是牡蠣等等,因為進貨時程不定,可以直接在櫃檯點餐!
酒類和飲品類,都可以自己在冰箱內拿取,最後再一起結帳即可!
👑青蔥豬五花 $ 50 泡菜豬五花 $ 50 蘋果豬五花 $ 50 絲瓜豬五花 番茄豬五花 $ 50 雞屁股 $ 35 脆皮肥腸 $ 40 雞腿肉$ 40 貢丸 $ 30 美國牛肉肋串 $ 50 手工香腸 $ 45 櫛瓜 $ 40
串燒上菜時,是擺成整齊的一整盤,讓人看了食指大動!
他們家的串燒,醬汁只會上薄薄的一層,幾乎每一串味道的很剛好,撒上白芝麻含青蔥搭配,不會死鹹,能夠吃到食材本身的原味。
泡菜豬五花捲是用黃金泡菜,甜味香氣四溢,些許酸味清脆爽口,必點,這串是歐疼隊友的最愛!
番茄豬五花捲番茄多汁酸甜,和豬五花超搭,必點。
青蔥豬五花卷,青蔥超級無敵香,吸了滿滿的豬五花肉汁,超級好吃。是我心中的第一名!!
絲瓜豬五花原本以為絲瓜會爛爛的,沒想到絲瓜還維持著些許口感,充分的保住水份,吸收了肉汁讓整體味道更豐富。
蘋果豬五花捲烤的恰到好處,保有水果脆度與甜味,和豬五花超搭,必點,這串是歐疼隊友的第二名~~
雞屁股酥脆口感,不乾癟,油脂剛好又沒有騷味。
雞腿肉偏紮實感的雞腿,不乾柴。
牛肋牛味十足,不騷,口感紮實有嚼勁,很好吃,必點。
手工香腸不是一般常吃到的香腸,口感非常的Q彈。肉味很夠,調味不會太鹹,口感柔軟,沒有咬不斷的腸衣,有滿滿的肉汁。
肥腸酥脆外皮,整體Q嫩,內部有青蔥,很涮嘴。
貢丸,外皮不焦,燒烤醬調味很好,不會烤到硬,口感適中。
櫛瓜水分很夠,沒有過分調味,表皮有焦香但不會焦黑,燒烤的方式有明確的把櫛瓜的甜味帶出來。
👑貓飯 $ 30
在菜單上面看到貓飯得時候,原本想像是會用白飯捏成一個貓頭的形狀XD
上桌時才發現跟我的想像大相逕庭 !!
上頭鋪著滿滿的柴魚片,一大碗飯,淋上醬汁,再搭配柴魚飯,配著串燒和餐點一起吃,不會怕晚上肚子還會餓了 🤣
👑魷魚串 $ 120
魷魚是一整支放在一盤的,份量很夠,魷魚身體還蠻厚的,刷上烤醬再加上芝麻受熱激發出的香氣,口感Q彈脆口,魷魚不會過度的調味,仍吃得到魷魚鮮味,是一道口感跟味道兼具的品項!!
他們家的魷魚的厚度真不是蓋的,讚讚!!
👑煉乳銀絲卷 $ 45
銀絲卷可以選鹹或是甜,銀絲卷外皮炸的酥脆,沒有炸太久的那種油膩和油耗味。
裡頭柔軟有彈性,口感上內外的對比,加上口味上香甜的煉乳。真的是絕配。
他們家的煉乳不會給你淋超多,或者是太少,剛剛好的一層,量的拿捏上很剛好。
👑日本大生蠔 $ 120/顆
一顆120的大生蠔,絕對值得這個價,一個晚餐吃兩顆很剛好!!
會附上檸檬片,擠上檸檬汁,一口塞進嘴巴,物理上因為他們家生蠔尺寸很大,整個填滿我的口腔。鮮味直接填滿我每個細胞! 一點腥味都沒有,非常推薦有去的朋友,如果當天有貨,一定要點個一兩顆來吃吃看!!
邊境串燒店家資訊
電話:03-5430050
營業時間:18:00 – 00:00
停車資訊:演藝路上許多停車格
地址:300新竹市北區演藝路177號
『欲了解更多旅遊美食資訊,可至趣趣Treatrip官網查詢』
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