全家福客家菜館。新竹客家餐廳推薦

[新竹美食] 全家福客家菜館竹北館。新竹客家餐廳推薦。

Last Updated on 2022-08-12 by Black sugar

生在竹北，長在竹北。

因為歐疼我本身是客家人。所以根本不會去吃客家菜。

今天女友特別想吃，所以第一次進來這家全家福客家菜館。

GOOGLE評論竟然有4.2顆星，一定是味道極佳。

看外觀就覺得蠻厲害的感覺。

全家福客家菜館竹北館

他的菜單非常多頁，我就不要一頁一頁貼上來 XD

給大家看看最熱門的幾道菜~

全家福客家菜館菜單

客家菜經典菜色全部都在榜上~

歐疼跟女友兩個人來吃!

點菜的姐姐非常客氣，也熱情介紹菜色。

最後我們點了以下幾樣。

👑客家燜筍 $220

上面的油蔥香在上桌時噴鼻而來。

口感跟香氣俱佳的悶筍。

以客家人吃起來，真的可以給蠻高分的。

該嫩的部位嫩，該脆的地方脆!

👑梅干扣肉 $260

兩片掛包 $30

全家福客家菜館梅干扣肉

不得不講，這應該可以說是這間店裡面最好吃的菜色了!!!!!!

看看這油亮油亮的控肉表面。

瘦肉與肥肉間真的是一咬就開。

肥肉不需要咬，舌頭一壓就會化開。

全家福梅干扣肉

梅干菜更不用講。

配飯跟掛包都一絕。

客家菜館梅干扣肉

掛包的大小不大，給你吃個巧。

花生粉、香菜、控肉。

一口咬下，彷彿到了天堂。

👑客家小炒 $240

全家福客家菜館客家小炒

這邊的客家小炒，甚是道地。跟我客家奶奶煮的相差不遠。

本體的魷魚，超級有咬勁，但不是咬不爛，非常讚的口感體驗。

豆干超級嫩，不知道哪裡找到這麼嫩的豆干。

芹菜是客家小炒的精隨，這道菜中芹菜的比例也表現的很好。

肉絲的話歐疼到沒有什麼注意，因為由於實在是太好吃了 XD

👑醬燒煎豆腐 $180

全家福客家菜館醬燒豆腐

這個煎豆腐也是水準之上的一道菜。

但相較於其他菜色就比較普通。

但是也是吃得出客家口味的一道菜 ~

2020年8月份歐疼又攜家帶眷來吃了!!!!

繼續更新最新美食資訊

👑梅汁魚塊 $280

全家福客家菜館竹北館。梅汁魚塊

魚肉口感以及醬料調味都非常好，但又不失魚肉的甜味。

吃起來很像健康的鹹酥雞 XD

👑家傳豬腳 $240

全家福客家菜館竹北館。家傳豬腳

豬腳燉的超好，皮超Q，也很多肉!!

重點是，醬汁完全不鹹，配飯超級好吃!!

👑清蒸鱸魚 $480

全家福客家菜館竹北館。清蒸鱸魚

鱸魚蠻大汁的，上桌時，而且比較特別的是，一般清蒸魚都是蔥絲，他竟然是用蔥段，不知道是為什麼 XD

魚肉很Q，湯汁都很入味。

👑清炒地瓜葉 $180

全家福客家菜館竹北館。清炒地瓜葉

簡單的蒜頭丁加上清炒的地瓜葉，雖平淡無奇，但吃起來卻有種家的味道。

👑香檸鮮蝦 $320

全家福客家菜館竹北館。香檸鮮蝦

這道香檸鮮蝦，蝦子好吃就算了，香香酸酸的醬汁泡飯也超好吃!!

吃得出來蝦子是很新鮮，Q彈有咬勁。

👑福菜肉片湯 $200

全家福客家菜館竹北館。福菜肉片湯

福菜肉片湯超級好喝，客家味超讚。

肉片很厚，可以跟店家要一下桔醬，沾一下桔醬，酸甜有勁，超好吃。

福菜也吃得出很有客家感。

👑金沙茭白筍 $320

全家福客家菜館竹北館。金沙茭白筍

金沙顧名思義就是鹹蛋，炒到出沙，裹在皎白筍上

雖然很好吃，但是比較可惜，筊白筍的甜味稍微被鹹蛋蓋住。

👑鮮魚米粉鍋(小) $380

全家福客家菜館竹北館。小鮮魚米粉鍋

歐疼忘記拍到裡面的料了 XD，有許多大塊的魚塊、魚丸還有豆皮和芋頭。

鹹淡適中，小鍋的大概5-6個人吃就超級夠，超級推薦這道的噢!!!

店內環境

店內的環境十分整潔。

只是因為當天我們去的時候人較少，冷氣比較晚才開，稍嫌熱一點。

但跟店員反應後，他們也馬上協助打開了~

整家店的態度可以給非常高分!!

另外，他們還有推出防疫期間的優惠。

防疫便當，每天限量20個，一個100元~

全家福客家菜館防疫便當

店家資訊

臉書粉絲團連結

電話：03-6562619

營業時間：每天的11:30 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00

地址： 新竹縣竹北市光明六路118號

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18 則迴響

  • summer

    2020-07-12

    哇~ 好想念台灣的美食哦，這家的掛包看起來很厲害，回台灣時去新竹吃看看 😋😋

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    • Black sugar

      2020-07-12

      沒有問題的 !!!!
      現在在國外要記得照顧好自己的身體欸 !!!
      口罩一定要隨身攜帶 !!!

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  • Kim

    2020-07-12

    那盤梅干扣肉看起來好好吃喔！可惜住的遠，不然可以馬上嚐鮮。

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    • Black sugar

      2020-07-12

      梅干扣肉真的是這家餐廳裡面歐疼最推的 !!!!
      希望KIM大以後有機會來嘗鮮 !!!

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  • CHENYUCHUN

    2020-07-12

    對客家菜從來沒有研究
    看到這間
    真的很心動!!!!!
    感謝推薦~

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    • Black sugar

      2020-07-12

      謝謝陳大喜歡 !!!!
      改天有機會來新竹推薦一定要來吃吃看 !!!!
      客家菜很樸實的，吃一次就會愛上 !!!

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  • Jean

    2020-07-12

    看到版主po的美食照，感覺真的好讚
    要來列入口袋名單，下去次新竹
    要來試試看這客家菜!!

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    • Black sugar

      2020-07-12

      謝謝JEAN大大喜歡 !!!
      改天有來新竹的話不要害羞，寄信給歐疼 !!
      帶JEAN大一起去吃吃看這家很不錯的客家菜八 !!!

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  • Daniel

    2020-07-12

    很少去吃客家菜，但經過版主的介紹，感覺非常不錯~
    有機會去台灣旅遊一定去嘗嘗這麼道地的客家菜館，感謝版主的分享！

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    • Black sugar

      2020-07-13

      謝謝DANIEL大大喜歡 !!!
      這家客家菜真的是經過我這個客家人的認證 !!!
      最推薦他的梅干扣肉噢 ~~~~
      保證好吃的啦 !!!

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  • Queena

    2020-07-13

    梅干扣肉真的和掛包超配的，看了您的文章，我的肚子在這時間點餓來起來…..
    有機會到新竹玩的時候一定要去那間的吃梅干扣肉配掛包

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    • Black sugar

      2020-07-13

      謝謝QUEENA大大喜歡 ~~~
      這家的梅干扣肉歐疼真的是激推 !!!
      不會過分油膩，又吃得到肥肉水水嫩嫩的感覺 XDDD
      有機會來玩的話幫得上忙不要客氣儘管EMAIL給歐疼 !!!

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  • Foo Kelvin

    2020-07-14

    本身也是客家人，超愛梅乾扣肉的，有機會一定到，感謝版主的分享！

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    • Black sugar

      2020-07-14

      客家人萬歲 !!!
      除了梅干扣肉，也推薦凱文大大可以吃吃看他的客家小炒 ~~~~~

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  • bodynewlife

    2020-07-18

    之前在苗栗住過一陣子 對客家菜有點印象 想知道新竹的跟苗栗的有沒有什麼差別 印象中苗栗的都比較偏油跟偏鹹

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    • Black sugar

      2020-07-19

      其實大部分吃不習慣客家菜的都會覺得有點油膩。
      不過歐疼認為可以跟老闆討論一下，跟他說不要味素味精。
      少放一點油，基本上有請廚房注意一下，都不會吃到太油太鹹的。
      歐疼認為苗栗跟新竹的客家菜口味基本上沒什麼差別 XDDDD

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  • enko

    2020-07-21

    天啊，好好吃
    客庄旅遊券能使用嗎?如果有抽到就去新竹玩XD

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