家禾手作麵食館縣政店

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。吃完牛肉麵再大口吃愛玉吃到飽。

Last Updated on 2021-05-26 by Black sugar

新竹的朋友或是來新竹玩的朋友,一定很疑惑為什麼新竹這麼多麵食館。

今天帶各位來吃一家,位在縣政十一街和光明三路路口的

家禾手作麵食館,這家店的店面之前就是十一街麵食館

家禾麵食館外觀&停車

超級氣派的店面,佔據整個轉角的空間,木頭及石面裝潢的感覺,也十分乾淨整齊。

店面附近有很多機車停車格,店家對面也有專屬的汽車停車場,開車的朋友也不用擔心

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。吃完牛肉麵再大口吃愛玉吃到飽

家禾手作麵食館縣政店菜單

菜單超級多樣化的,有麵、有飯、有水餃、有燉品,畫上辣椒就是會辣,店家推薦的上面會有個推字

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。菜單

小菜在店門口進來的地方就可以直接拿,自取,直接拿回桌上吃,店員會自己幫你算

滷味的話,不用怕自己夾太貴,因為滷味區上面就有滷味的價格了!!!

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。滷味價格

右上角那張,是蔬菜餅和紅燒肉,蔬菜餅有紅蘿蔔、地瓜等口味

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。夾滷味

👑 五福水餃 10 個 $60

五福水餃顧名思義就是有5種口味的水餃啦,五顏六色超美,口味有海菜吻魚鮮肉、高麗菜、韭菜、玉米及薑蔥豬肉。

如果你今天是第一次來,非常推薦來一盤五福水餃,吃一下不同口味的感覺

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。五福水餃

給各位看看這五種水餃的切面,歐疼最推薦的是玉米水餃,口感相當好,玉米跟豬肉味超搭

整體我覺得,家禾的水餃皮蠻厚的,內部調味已足夠,若吃重鹹或吃辣的再沾辣椒即可,歐疼推薦加他的辣椒和烏醋,夠香

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。五福水餃,推薦玉米水餃

👑 香菇肉絲麵(細麵) $80

老實說這道雖然好吃,但歐疼覺得小貴,肉絲的數量算多,但口感還好,香菇和蔥的味道很香,細麵的口感非常好,相當滑順

湯頭不會很鹹,邊吃邊喝很可以

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。香菇肉絲麵

👑 紅油抄手 $60

這個抄手的賣相極佳,非常適合美食部落客 XD

抄手的尺寸很大,皮很薄,肉味也很夠,唯獨肉餡沒有很紮實,吃起來稍嫌不爽

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。紅油抄手

👑 花椰菜 $40

花椰菜是櫥窗裡的小菜之一,歐疼非常之愛,雖然40元只有這盤,但沒有過多的調味,也不會煮的太老,或是感覺放的太久,口感跟味道都吃得出花椰菜的原味

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。花椰菜

👑 紅燒牛肉麵(手工麵) $135

紅燒牛肉麵是家禾麵食館的招牌,所以歐疼點了手工麵,整碗麵的賣相不錯,香味也很夠,上桌時覺得花135很值得

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。紅燒牛肉麵

牛肉是使用牛腱肉,但又不是都只有肉,剛好是歐疼最愛的那種,但有點筋,一口咬下可以咬到肉又咬到筋,口感非常有層次

牛肉滷的算入味,也很厚實,一碗裡面有3大塊,一口肉配一口湯的感覺很讚

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。紅燒牛肉麵牛肉

手工麵比細麵的寬度寬上許多,口感咬勁很夠,就算歐疼上桌後拍照拍很久也沒有爛掉,證明他的麵製作功夫很足

歐疼在吃牛肉麵的麵條時,很愛加上酸菜,他們家的酸菜鹹味很足,大大提升味覺的刺激

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。紅燒牛肉麵手工麵

湯頭很清,搭配蔥花和酸菜裡的辣椒,一下子就可以喝完一大碗

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。紅燒 湯頭

👑 綜合滷味 $110

這盤滷味,歐疼夾了米血、豬耳朵、百頁豆腐、滷蛋、豆干及紅燒肉

紅燒肉是秤重的,一兩25元

米血及豆干超好吃,不軟爛有口感,味道也很進去,豬耳朵也很讚。

滷蛋則比較普通,蔥花薑絲給的很阿莎力

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。綜合滷味

紅燒肉歐疼則不予置評,有點太乾太有咬勁了,而且上桌時已經不是熱的,外皮吃下去會有點粉感

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。紅燒肉

👑 芋香油飯 $50

這個芋香油飯超級好吃!!!!上麵的甜辣醬跟油飯的搭配完美,無敵

芋頭煮的很好,成塊但咬下是蓬鬆的,搭配五花肉塊,也不會被搶走風采,油飯裡的香菇也超香

比較可惜的是,油飯裡沒有什麼芋頭味,身為芋頭控表示哭哭 XD

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。芋香油飯

👑 愛玉 $免費

愛玉湯酸酸甜甜,有檸檬的清香,但不會太酸

夏天來一碗檸檬愛玉消暑,最適合不過了

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。愛玉

店內空間

店內空間超級大,以4人桌為一個單位,大概有個20張左右

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。內用座位

廚房就在用餐區的旁邊,而且是透明櫥窗,客人可以直接看得到廚房作業,吃的也很安心

家禾麵食館廚房

飲料區和醬料區就在滷味櫃檯的左手邊,還有免費的冷熱賣茶供顧客使用,超貼心,酸菜也是無限量給你裝到飽

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。醬料區

不得不說,這家家禾麵食館的廁所,是歐疼在新竹的所有麵食館裡面使用過,最最最最乾淨的,值得推薦

[竹北美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。廁所超乾淨

結論

這家家禾麵食館不是走平價路線,但是有超好的環境,超大店面,乾淨透明的廚房,乾淨的廁所,多元料理選擇,上菜速度超快又不失水準,歐疼吃完直接去GOOGLE評論給他五顆星,超推薦給各位朋友。

歐疼私心推薦,一定要吃他的滷味芋香米糕玉米水餃紅油抄手還有紅燒牛肉麵 !!!!!!!!!!

店家資訊~~

電話:03-5585699

營業時間:11:00 – 20:40(內用),11:00 – 20:50(外帶)

地址:302新竹縣竹北市光明三路65號

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2 則迴響

  • Lulu

    2020-08-20

    之前有去吃過,紅油炒手真的必點!!!!!!!!!
    滷味的話,大推豆干,非常嫩~~~~超好吃的,豬耳朵也是必吃!

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    • Black sugar

      2020-08-20

      紅油抄手真的很好吃 !!!!!
      滷味配上牛肉麵的話真的是一絕!!!!

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