[新竹美食] 阿明滷肉飯,在地新竹人不告訴你的美味。新竹滷肉飯推薦。

[新竹美食] 阿明滷肉飯,在地新竹人不告訴你的美味。新竹滷肉飯推薦。

Last Updated on 2021-05-26 by Black sugar

阿明滷肉飯,位在新竹市北區光華街,是受到附近街坊以及光華國中的學生愛戴的一家超好吃滷肉飯店。

旁邊還有渴不渴可以買飲料,吃飽了在旁邊也可以直接逛湳雅大潤發新竹市大魯閣消化消化,超級方便。

[新竹美食] 阿明滷肉飯,在地新竹人不告訴你的美味。新竹滷肉飯推薦。

阿明滷肉飯外觀

阿明滷肉飯的外面看起來非常樸實,一個攤販大小的餐車直接擺在門口,裡面卻別有洞天。

[新竹美食] 阿明滷肉飯,外觀

阿明滷肉飯菜單

菜單就直接印在牆壁上,歐疼我最推薦他的滷肉飯、油豆腐骨肉湯

[新竹美食] 阿明滷肉飯,菜單MENU

到店裡面,不管要內用還是外帶,統一都是在櫃台用嘴巴點餐,找到位子後坐下等待

[新竹美食] 阿明滷肉飯,排隊

內用環境

內用環境很舒適,但桌子稍微黏黏的,建議可以用酒精稍微擦一下。

內用區域有五張桌子,三張方桌各有兩張長板凳,兩張圓桌,整家店坐滿大概可以坐個快20個人。

雖然廚房就在用餐區旁邊,但冷氣算蠻涼的,不會很熱~

[新竹美食] 阿明滷肉飯,內用區域

👑大滷肉飯 $45

滷肉飯已經有筍絲了,如果超愛吃筍絲的朋友也可以再多點一盤。

[新竹美食] 阿明滷肉飯,滷肉飯大

看那肥瘦相間的滷肉飯,真的令人食指大動。

肥肉跟瘦肉的平衡非常好,醬汁不會多到整晚飯都很鹹,白飯配上醬汁真的超讚。

[新竹美食] 阿明滷肉飯,肥瘦相間的滷肉

怕膩的朋友,店家也有提供胡椒粉,他跟竹北黑皮驊原味燉品屋的胡椒不同,沒有黑胡椒粒,是純胡椒,在撒的時候要注意不要吹到風噢,否則旁邊的人一定會跟你抗議的XD

[新竹美食] 阿明滷肉飯,滷肉飯撒胡椒粉

👑骨肉湯 $60

這一碗骨肉湯,喝得出來,湯頭是用大骨和一些蔬菜熬出來的,一些油蔥酥跟青蔥點綴,冬天時,下班下課來這邊喝上一碗,就是對學生和上班族來說最大的救贖啊。

他的骨肉不只是肉,還帶有點肉筋,口感十分多元,有時候還會有豬肉的其他部位XD

[新竹美食] 阿明滷肉飯,骨肉湯

👑燙青菜 $35

燙青菜上面會淋上一點醬油膏,如果不喜歡的朋友記得先跟老闆娘說一下

[新竹美食] 阿明滷肉飯,燙青菜1

看得出來他的青菜都很新鮮,葉子也不是那種爛爛的,非常漂亮,吃得出是健康的那種

[新竹美食] 阿明滷肉飯,空心菜

👑油豆腐 $15

這個油豆腐真的是歐疼我的愛菜,激推,豆腐中間幾乎沒有什麼孔洞,咬下去時,會讓你感覺非常扎實,而且他的外皮滷到有點像老皮嫩肉,蕭齁甲

[新竹美食] 阿明滷肉飯,油豆腐

👑豬頭皮 $30

豬頭皮是小菜廚裡面拿的,簡單用滷汁再燙過就會上菜,所以不是很燙,想要吃熱一點的可以跟老闆娘說一下。

[新竹美食] 阿明滷肉飯,豬頭皮

肥肉的部分會比瘦肉再多一點,但肥肉不是很肥那種一咬就化開的,咬勁很夠,沾上店家提供的特製油膏,又是另外一種風味。

吃比較健康的朋友,他也有提供薑絲,可以搭配著吃。

豬頭皮

結論

上菜速度很快,大概點完過不到3分鐘,就可以上齊了。

滷肉飯真的很好吃,對發展中的國中生來說,一碗吃下去也可以超級飽,再加上燙青菜和一碗湯,超級滿足。

最推薦大家吃滷肉飯配上一塊油豆腐

阿明滷肉飯資訊

阿明滷肉飯Facebook粉專

電話:03-5316932

營業時間:7:00 – 19:00,休假日不定

停車資訊:

地址:新竹市北區光華街110-1號

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