[新竹美食] 阿明滷肉飯，在地新竹人不告訴你的美味。新竹滷肉飯推薦。

Last Updated on 2021-12-17 by Black sugar

阿明滷肉飯，位在新竹市北區光華街，是受到附近街坊以及光華國中的學生愛戴的一家超好吃滷肉飯店。

旁邊還有渴不渴可以買飲料，吃飽了在旁邊也可以直接逛湳雅大潤發和新竹市大魯閣消化消化，超級方便。

阿明滷肉飯外觀

阿明滷肉飯的外面看起來非常樸實，一個攤販大小的餐車直接擺在門口，裡面卻別有洞天。

阿明滷肉飯菜單

菜單就直接印在牆壁上，歐疼我最推薦他的滷肉飯、油豆腐跟骨肉湯。

到店裡面，不管要內用還是外帶，統一都是在櫃台用嘴巴點餐，找到位子後坐下等待

內用環境

內用環境很舒適，但桌子稍微黏黏的，建議可以用酒精稍微擦一下。

內用區域有五張桌子，三張方桌各有兩張長板凳，兩張圓桌，整家店坐滿大概可以坐個快20個人。

雖然廚房就在用餐區旁邊，但冷氣算蠻涼的，不會很熱～

👑大滷肉飯 ＄45

滷肉飯已經有筍絲了，如果超愛吃筍絲的朋友也可以再多點一盤。

看那肥瘦相間的滷肉飯，真的令人食指大動。

肥肉跟瘦肉的平衡非常好，醬汁不會多到整晚飯都很鹹，白飯配上醬汁真的超讚。

怕膩的朋友，店家也有提供胡椒粉，他跟竹北黑皮驊和原味燉品屋的胡椒不同，沒有黑胡椒粒，是純胡椒，在撒的時候要注意不要吹到風噢，否則旁邊的人一定會跟你抗議的ＸＤ

👑骨肉湯 ＄60

這一碗骨肉湯，喝得出來，湯頭是用大骨和一些蔬菜熬出來的，一些油蔥酥跟青蔥點綴，冬天時，下班下課來這邊喝上一碗，就是對學生和上班族來說最大的救贖啊。

他的骨肉不只是肉，還帶有點肉筋，口感十分多元，有時候還會有豬肉的其他部位ＸＤ

👑燙青菜 ＄35

燙青菜上面會淋上一點醬油膏，如果不喜歡的朋友記得先跟老闆娘說一下

看得出來他的青菜都很新鮮，葉子也不是那種爛爛的，非常漂亮，吃得出是健康的那種

👑油豆腐 ＄15

這個油豆腐真的是歐疼我的愛菜，激推，豆腐中間幾乎沒有什麼孔洞，咬下去時，會讓你感覺非常扎實，而且他的外皮滷到有點像老皮嫩肉，蕭齁甲

👑豬頭皮 ＄30

豬頭皮是小菜廚裡面拿的，簡單用滷汁再燙過就會上菜，所以不是很燙，想要吃熱一點的可以跟老闆娘說一下。

肥肉的部分會比瘦肉再多一點，但肥肉不是很肥那種一咬就化開的，咬勁很夠，沾上店家提供的特製油膏，又是另外一種風味。

吃比較健康的朋友，他也有提供薑絲，可以搭配著吃。

結論

上菜速度很快，大概點完過不到3分鐘，就可以上齊了。

滷肉飯真的很好吃，對發展中的國中生來說，一碗吃下去也可以超級飽，再加上燙青菜和一碗湯，超級滿足。

最推薦大家吃滷肉飯配上一塊油豆腐。

阿明滷肉飯資訊

阿明滷肉飯Facebook粉專

電話：03-5316932

營業時間：7:00 – 19:00，休假日不定

停車資訊：

地址：新竹市北區光華街110-1號

延伸閱讀 & BONUS

[新竹住宿]新竹芙洛麗大飯店/巨城走路3分鐘親子飯店

[新竹竹北住宿]安捷國際酒店/潛艇造型設計商務飯店/新竹六家高鐵站和火車站附近住宿首選

[新竹住宿] 悅豪大飯店新竹館。新竹火車站附近休息住宿推薦。

[新竹住宿] 2021年15間新竹飯店推薦。在地新竹人不藏私推薦。

[新竹住宿] 新舍商旅新竹館。新竹住宿休息推薦。

[新竹休息]柿子紅快捷旅店/新竹火車站附近市區10間休息價格整理

[新竹休息]花漾時尚旅館/竹北休息推薦/竹北火車站後站步行1分鐘

[新竹美食]娘子韓食燒肉店/竹北韓式燒烤推薦/菜單價位/炸雞燒肉都好吃/菜單介紹

[新竹美食] 或者書店/或者蔬食/又是書店又是素食餐廳/竹北美食推薦

[新竹美食] 竹北中正西路新社豬肉餡餅。竹北下午茶點心。

[新竹美食]竹北泰式異國料理/505THAI泰式定食/有合菜也有套餐/竹北中正東路泰國菜推薦

[新竹美食] 家禾手作麵食館縣政店。竹北牛肉麵推薦。吃完牛肉麵再大口吃愛玉吃到飽。

[新竹美食]樂陽食堂光明三路店/新竹竹北日式料理咖哩飯親子丼推薦

[新竹美食] 原味燉品屋。新竹魯肉飯推薦。

[新竹美食]黑皮驊魯肉飯/Happy-Hwa/竹北魯肉飯推薦

[新竹美食]肌津有味。新竹健康餐外送。

[新竹美食] 全家福客家菜館竹北館。新竹客家餐廳推薦。

[新竹美食]新竹鴛鴦鍋火鍋吃到飽推薦/銅話鍋物/芙洛麗大飯店二樓餐廳

[新竹消夜]台灣壹燒烤居酒食堂菜單/有串燒、烤物、飛鏢/竹科附近適合小酌的消夜選擇推薦

[新竹消夜]廢材串燒酒場/新竹竹北高鐵附近消夜推薦/小酌聚會燒烤串燒菜單電話

[新竹早午餐]Basement Cafe/新竹韓系質感咖啡館/新竹公道五路推薦早午餐下午茶咖啡廳

[新竹早午餐]Kurashi/新竹竹北IG熱門早午餐推薦/古早味阿嬤鹹粥超好吃 ~

[新竹早午餐]/二十四分之一早午餐手作麵包/戰斧豬排和各種剛出爐的麵包

[新竹早午餐]野橘香意識咖啡/下午茶推薦/菜單營業時間地址

[新竹早午餐]新竹阿婆早餐麵店/十八尖山新竹高中附近美食早餐午餐推薦/美味的背後藏著令人動容的堅毅故事

[新竹早午餐] SUNRISE晨光早餐。竹北早餐推薦。

[新竹早午餐] HOI x 山語喃喃。竹北早午餐推薦。好吃又好拍。

[新竹早午餐] 餓霸Brunch俗胖手作蛋餅。辣蝦醬超級好吃，新竹竹北早餐推薦。

[新竹咖啡廳]竹北二街咖啡/竹北可以安靜讀書又可以好好拍照的網美咖啡廳推薦

[新竹咖啡廳]貳參咖啡/大遠百附近適合讀書、工作、久坐/伯爵茶戚風蛋糕超高人氣

[新竹咖啡廳]六木珈琲焙煎所/北埔老街老屋咖啡廳/北埔六塘落羽松/新竹北埔半日遊

[新竹下午茶] 路易獅紅豆車輪餅。竹科下午茶推薦光復路美食。

[新竹下午茶] 雙星甜不辣。回不去的價格，但味道依舊。一定要加辣椒醬!!

[新竹釣蝦]新竹竹北新泰和釣蝦/新竹釣蝦推薦/最適合新手釣蝦場/釣不到老闆教到你會釣

優惠5折起｜新竹｜六福村主題樂園｜門票

限時4折起｜新竹｜小叮噹科學主題樂園｜門票

限時89折｜新竹｜綠世界生態農場電子門票（加贈園區指定店家消費抵用券TWD50）

限時優惠75折｜苗栗｜飛牛牧場入園門票 & 白布丁組

限時49折｜苗栗｜尚順育樂世界｜育樂天地遊園券

新竹尖石青蛙石天空步道門票

限時32折｜新竹｜小叮噹科學主題樂園｜滑雪課程（需電話預約）

苗栗大湖巧克力雲莊門票

新竹｜綠世界生態農場＆小叮噹科學主題樂園｜聯票

新竹｜台灣昆蟲館｜昆蟲互動體驗