Last Updated on 2024-03-10 by Black sugar
新竹有一家歐風咖啡廳,很像我之前在英國路邊會遇到的那種小店。
老闆娘多才多藝,不只販售下午茶餐點,咖啡豆是自己烘的,也有做批發。
甚至咖啡機租售和咖啡課程教學都有涉略!!
前陣子有天周末去吃個下午茶,咖啡跟餐點真的不錯,老闆娘姊妹很親切,對咖啡的分享也很精準。
推薦給喜歡咖啡和下午茶的朋友,在新竹可以去光顧光顧。
咖啡夫人外觀
他們家的店面在北區的大潤發附近,外頭種植了些植栽,簡單的藍色窗框和桌椅。
招牌蠻明顯的,開車騎車應該都不會錯過。
咖啡夫人內用環境
他們家的內用環境真的很是可愛,進到店裡頭,對面就是一個小吧檯。
店裏頭的座位大概有分成門口的雙人座位,裏頭的沙發區,坐滿的話大概可以坐到20個人差不多。
很適合辦些小型活動和聚會。
櫃台裡頭可以看到咖啡師忙進忙出,總是咖啡香不斷。
他們家有些家具選用的是鄉村風。
擺飾出來的家飾有些蠻特別的,在台灣不常看到。
咖啡夫人菜單
菜單主要的類別分成輕食、蛋糕、鬆餅、精選茶、氣泡飲、冰沙、咖啡等等。
咖啡是他們家的招牌,全部都是自己烘的豆,喜歡手沖,虹吸都可以跟咖啡師做選擇。
任何口味,喜歡酸,喜歡花香,不喜歡苦等等,店家人非常好,如果不太了解也可以詳細詢問。
除了單點類,也可以選擇套餐型,目前店家推出的是假日的早餐組,還有下午茶組。
早餐組很猛,除了一盤早午餐之外,還可以選兩種麵包和飲品。190元的價格在新竹來說,算得上是CP值蠻高的。
當天因為已經超過早餐時段,所以選擇的是雙層下午茶組合。
店內另外有販賣咖啡豆跟濾掛式咖啡包,可以詢問店家。
他們家咖啡豆半磅的價格大概落在400~700,不算很貴的價格,喜歡的朋友可以買買些回家體驗看看。
👑精緻貴婦雙層下午茶 $ 699
雙層下午茶總共包含雙層的下午茶一組,還有兩套咖啡~~
雙層下午茶包含果凍、巧克力熔岩蛋糕、香蕉磅蛋糕、烤布蕾、布丁、咖啡凍、鹹派、帕尼尼、生菜沙拉兩份、咖啡兩份。
鹹的甜的都蠻厲害的,咖啡真的喝得出來是有下過功夫的,下午茶這樣整套吃下來,真的可以吃得很滿足!!
帕尼尼的口味可以自選,這次是選擇培根口味。
裡頭滿滿的洋蔥跟酸菜,很香,搭配培根一起吃真的很搭!!培根不油,吃起來很舒服!
外皮烤到酥酥的,是越嚼越香的那種外皮。
我最喜歡的就是這個鹹派,外皮有點像塔殼,酥酥脆脆的結構。
裡頭的香料很香,吃得到燻雞肉,咖啡師紅蘿蔔、花椰菜等等的大量蔬菜下去做的內餡。
整體的口味很平衡,非常好吃非常香。
生菜沙拉每個人有一份,一個小碗裝的量,吃起來蠻開胃的。
香蕉磅蛋糕,裝在寶盒中別有一番風味,上頭撒上糖粉,糖粉不會過甜,一個提味,可以把香蕉香更有效帶出來。
表皮口感是脆脆的,裡頭是扎實有彈性的,補足了蛋糕口感單一的缺點,很厲害。
蛋糕體吃得出來是大量的香蕉做成,香蕉味非常香濃,好吃!!
巧克力熔岩蛋糕上頭的糖粉很細緻,蛋糕體的口感很扎實,濕潤程度不高,一兩口蛋糕配一口煎茶或是咖啡差不多。
算是這餐下午茶裡面最甜的,如果喜歡把輕重口味分開的,可以在最後吃~~
他們家的小甜點主要是咖啡凍,蔓越莓凍,布丁,跟烤布蕾。
咖啡凍是那種口感軟嫩的,沒有凍到硬掉,很香,咖啡的比例應該很純,配上細膩口感的鮮奶油,很搭。
蔓越莓凍,吃起來不會有非天然的甜味感,很舒服,當下午茶後的結尾蠻搭的。
布丁的口感偏蒸蛋感,是手工布丁的口感,雞蛋香非常香,這是可以放心給小朋友當下午點心的那種。
烤布蕾根布丁的基底布丁是同一種,上面多了一層薄薄的焦糖殼,多了另外一種口感和味覺的組合。
咖啡的第一杯上的是美式,豆子是自烘的調和豆。
沖泡是機器沖的,但很香,這杯的酸度沒這麼高,推薦給喜歡不酸的朋友。
手沖的這套是店家自豪的藝伎,咖啡豆屬於淺中焙。
在手沖之前,咖啡師有先拿磨好的豆給我聞,哇,真的香!!
淺淺的酸味跟濃郁的咖啡豆香,手沖的非常順口,比例也很好。
👑德國貴婦煎茶 $ 150
後來坐太久,加點這個貴婦煎茶,150還可以回沖兩三次,CP值蠻高的。
淡淡的花香味,咖啡師說是從德國進口的茶包,很推!!
咖啡夫人基本資訊
電話:03-5338967
營業時間:一到五11:00 – 18:00、六日08:00 – 18:00
停車資訊:武陵路橋下停車場
地址:300新竹市北區鐵道路二段221號
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