[新竹美食]福氣廚房/巨城附近世界街日式台菜聚餐餐廳推薦/氣氛好料理也好吃

Last Updated on 2022-06-26 by Black sugar

在新竹護城河靠近北大路一側，世界街上有一家可愛的小店。

從巨城或是從火車站走過去，大概都只要十幾分鐘的腳程。

外觀第一眼給我的感覺，就是一家乾淨的日式料理店。

店門口用了許多綠色植物裝飾，門口也有放著一本小菜單，走過路過可以蒐集一下資訊!

福氣廚房內用座位

到的時候是11:30剛開門，已經有一個客人坐在吧檯了。

一樓另外也有多人座位。

板前的位子有一條長邊一條短邊，大概可以坐快15個人。

不管是鐵板燒或是日式料理，只要可以看得到師傅料理手法的座位，我都很愛!

一樓的酒櫃內，呈列著許多清酒，也是另外一種裝飾。

他們家二樓也有位子，二樓的空曠區域有兩張大方桌，這邊也有一台電視。

如果是招待朋友或是親戚，也有圓桌或是方桌的包廂可以訂位。

輕鬆的燈光，加上可愛的紅磚牆，聚會的氣氛一次到位!

福氣廚房菜單MENU

他們家很酷的就是他們的料理有許多種類，不論是你想吃台菜，或是吃日式還是鍋類，都可以選擇得到。

怕大家看不太清楚圖片的文字，歐疼幫大家把菜單整理在下面的表格中，可以比較清楚的閱讀。

品項	價格	品項	價格
宮保波士頓龍蝦	580	宮保雞丁	260
蟹黃海鮮豆腐豆腐煲	480	塔香三杯雞	260
糖醋菠蘿咕咾肉	280	川味麻婆豆腐	220
川味牛絞肉麻婆豆腐	280	咖哩牛肉粉絲煲	260
咖哩鮮蝦粉絲煲	280	蔥爆牛肉	260
黑胡椒牛柳	280	薑絲大腸	240
鳳梨蝦球	320	炒時蔬	160
清酒蛤蜊湯	80	鮮魚味噌湯	130
酒蒸蛤蜊	180	鹽烤鯖魚	240
九州秘傳堂揚雞	260	鹽烤大蝦(2支)	300
鹽烤青甘魚下巴	300	蒲燒鰻魚	380
鹽烤午仔魚(一夜干)	380	刺身盛合(一人份)	320
刺身盛合(二~三人份)	680	刺身盛合(四~五人份)	880
鮭魚刺身(五枚)	280	鮪魚刺身(五枚)	320
青甘刺身(五枚)	320	極上握壽司盛合	680
甜蝦 握壽司(二貫)	140	鮭魚 握壽司(二貫)	160
蝶魚鰭邊肉 握壽司(二貫)	160	鮪魚 握壽司(二貫)	180
干貝 握壽司(二貫)	180	蘆筍 手卷	60
炸牛蒡 手卷	60	龍蝦沙拉 手卷	80
炸蝦 手卷	90	鮭魚卵 手卷	100
海鮮 手卷	100	龍蝦鹽麴豆乳鍋	880
酒粑鮭魚石狩鍋	880	剝皮辣椒雞	480
蒜頭蛤蜊雞	480

也可以直接掃QR code看你想吃什麼噢~

👑極上握壽司盛合 $680

這個握壽司盛合總共有8貫，分別是蝶魚鰭邊肉、鮭魚、青甘、鮪魚、穴子(星鰻)、花枝、甜蝦、干貝。

先說醋飯，我很喜歡他們家的醋飯，結構剛好，不緊不鬆，醋味不嗆，而且是很香的。

再來是山葵，他們家山葵不會吃完不舒服，甚至吃下去不會感覺嗆鼻，反而是可以吃到山葵的香味!

海鮮吃起來都蠻新鮮的，花枝吃起來是脆彈的!!

鮭魚切的夠厚，滿嘴鮭魚味的感覺只有幸福可以形容 🥰

鰈魚鰭邊肉，是我最愛的一貫!!!

中間厚度夠的地方很脆，上頭刷的醬、青蔥味、些許山葵的香氣，混著魚肉的鮮味，口感、味道都好讚!!

星鰻我自己也好愛!!!!

👑宮保雞丁 $260

他們家宮保雞丁的肉很多，口感偏嫩。

整體調味不會過辣，花生口感很脆，蔥新鮮，吃得到甜味也不會炒到爛掉。

雞肉的大小平均幾乎都有硬幣大，每一塊的熟度幾乎都差不多，不會有過老或是過生的狀態。

👑咖哩鮮蝦粉絲煲 $280

這道在上菜的時候，粉絲煲還是滾燙的狀態，泡泡會不停的從鍋底冒出。

撲鼻而來的香味很香，雖然很燙，但歐疼我還是忍不住直接先吃一口再說！！

咖哩味在入口的瞬間炸出，新鮮的香菜和青蔥，搭配微微的胡椒辣味，很夠勁！！

估計這個粉絲煲的下飯程度不會輸給宮保雞丁！！

👑清酒蛤蜊湯 $80

蛤蜊湯是直接給一衷，開蓋時，會聞到清酒味很明顯的香氣。

蛤蜊總共五顆，都很肥厚，青蔥香，薑絲香，在涼涼的11月，喝這個真的很溫暖！！

福氣廚房用餐心得

整體而言，我給他們家的評語有；

氣氛很好！

乾淨！

東西非常好吃！

我會推薦給，帶長輩出去或是好友們總是決定不了要吃什麼的朋友！

他們家的台菜、日式料理都表現的真的很不錯！

福氣廚房資訊

福氣廚房粉絲專頁 

福氣廚房 Instagram

電話：03-5335899

營業時間：11:30 – 14:00, 17:30 – 24:00, 周一公休

停車資訊：附近有許多停車格，東大路、世界街、北大路都有不少

地址：300新竹市東區世界街95號

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