Last Updated on 2024-03-10 by Black sugar
新竹東區全台第一里的關新里,現在的發展越來越往舊市區的北區方向靠近。
在園區跟清大之間,慢慢的許多大樓也在這幾年紛紛啟用。
在好市多這附近,更是一個新竹最新的生活聚落。
除了好市多、迪卡儂。新竹最美星巴克、壽司郎還有健身工廠等等聚落指標的店面紛紛入住!
今天要來吃的就是一家內在與外在兼具的餐酒館-隱士餐酒館!
他的位置就在埔頂二路上,門口有許多停車格可以停車,如果要開車又要喝酒的朋友,記得先找好代駕,或者計程車回家隔天再來牽噢!!
隱士餐酒館外觀
左邊711,右邊康氏美,都是很亮的招牌!
他們家的黑色調顯得格外低調,有一個大尺寸的螢幕撥放著主視覺動畫。
隱士餐酒館內用環境
裡頭可以說是別有洞天!
偏狹長型的內用環境,一樓最主要分成吧台區還有座位區!
吧台區大概可以坐得下10來位,可以欣賞帥哥調酒!
座位區大概可以坐得下三四十人!
吧檯後面這一塊設計我個人覺得超炫!
顯眼但不刺眼的山水畫投影,格外有Fu ~
隱士餐酒館菜單MENU
他們家菜單主要分成兩份,一份是食物,一份是飲品。
他們家主要食物分成前菜、雞肉料理、豬肉料理、海鮮、牛肉、主食、蔬菜、湯品、堂揚炸物、滷味等種類,跟一般餐酒館會出的料理完全不同,很酷!!
每道菜的取名都蠻酷的,上頭有畫辣椒的就是會辣噢,大家點菜時要看清楚噢~
- 奧特曼菜頭粄 240
- 山海匯蒸蛋 320
- 客家肥腸小炒 380
- 慕尼黑燉羊膝 520
- 護嘴良民冰梅雞 380
- 塔香鐵鍋三杯雞 380
- 虐嘴霸王香麻雞 380
- 極度下飯烏蠅頭 320
- 爐烤麻油松阪豬 380
- 對酒當歌醉東坡 380
- 孜然炒豬小排 380
- XO爆炒百花油條 360
- 咕咾百花鑲油條 360
- 手工厚蝦餅 340
- 極致香辣炒文蛤 360
- 豆酥蓋澆魚 440
- 威士忌剁椒蒸海鮮 520
- 挑嘴辣王水煮牛 440
- 酸白菜辣爽牛 440
- 台式費城黑椒牛 440
- 都市叢林烤牛肉 520
- 黃金六兩炒河粉 360
- 狹路相逢荷葉飯 440
- 酥炸嫩雞鹹魚炒飯 440
- 干貝海膽鮭魚烤麵 480
- 香辣玉米筍 300
- 薑酒小豆苗 300
- 蟹黃扒青花 360
- 港式老火藕煲湯 320
- 圓盅神蒜子雞湯 340
- 皈依獨享佛跳牆 380
酒類的話,看第一頁就知道主推的是調酒啦!!
如果你不知道點什麼好,可以直接跟bartender說,看你喜歡酒精重一點還是輕一點。
喜歡酸一點,還是帶有苦味的後勁等等。
除了調酒,當然也有許多烈酒、紅酒、葡萄酒、軟性飲料、香檳等等。
👑招待小菜
每桌客人店家都會招待一小盤小菜!
當天吃到的這個海帶絲,很清爽,當開胃小菜真的是再適合不過!
👑山海匯蒸蛋 $ 320
這道山海匯蒸蛋,一上桌真的就是一個美字可以形容!!
上頭的阿根廷紅蝦,有豐富的彈性口感,味道十分鮮美!
鮭魚有點煙燻味,捲在一起的口感很好,而且油脂味很香。
上頭鋪了整層滿滿的鮭魚卵,不會有腥味!!
跟蒸蛋一口吃下,魚卵的鮮味在嘴巴爆開,和蒸蛋的口感交錯襲來,很特別的一道料理!!
蒸蛋內還可以吃到些微瘦肉,增添了許多味道上的層次!!
👑孜然炒豬小排 $ 380
豬小排外表炸的酥脆,不油膩,灑上蒜酥很對味。
小排上沒有裹什麼粉,吃下去口感很好,肉質嫩但口感足。孜然味不會過頭。
很喜歡他豬小排上表皮的酥脆感,就算吃到後面涼掉後還不油膩很厲害。
地瓜薯條炸的很好,口感外酥,裡頭綿密扎實,跟豬小排比,一點也不遜色!
👑極致香辣炒文蛤 $ 360
這道香辣炒文蛤不敢吃辣的要注意噢~~
香跟辣的味覺衝擊還蠻渾厚的!另外還吃得到清酒香氣!
蛤蜊份量蠻多的,約莫應該有個30~40顆!
吐沙也很乾淨!
蛤蜊肉也是屬於紮實的那種!!
蛤蜊肉上裹著一層炒上去的醬汁!!
這樣吃搭配酒水真的很讚!!
👑酥炸嫩雞鹹魚炒飯 $ 440
沒想到在這裡竟然會看到有港式風味的鹹魚炒飯!!
愛重口味的一定超喜歡,鹹魚香氣,但完全不腥,他是以蛋炒飯為基底。
加入高麗菜絲增添爽口的感覺,簡單的炒飯超級好吃又不油膩!
酥炸嫩雞雖有點像很嫩很嫩的香雞排切片!上頭有撒些香料提味!
每一片的厚度剛好,口感跟味道的不錯!
👑春回大地 $ 380
上菜時有特別介紹,上頭的奶蓋是香蘭葉跟牛奶加入毛豆打成的!
喝起來有點鹹鹹的,聞得到毛豆香氣但喝起來只有些微毛豆味不會太突兀,十分特別!
酒裡有加入頻果醋。很好喝,不會嗆。和調酒融合的非常好,不會太濃!但又有可以喝得到酒的感覺!
👑腹黑男 $ 280
因為當天歐疼不能喝酒,詢問店員推薦的無酒精飲品!
請店員推薦不要太酸然後特別的!他就推薦我這杯腹黑男!
聞起來是淡淡肉桂香,加入牛奶、蜂蜜、香蕉喝起來非常滑順順口。
帶有一點點菊花香氣,尾韻有點普洱味。
酸酸甜甜的,女生應該會喜歡。推薦有不喝酒的朋友可以點這杯腹黑男試試看!!
隱士餐酒館店家資訊
電話:0963-006799
營業時間:平日18:00 – 02:00, 假日18:00 – 03:00
停車資訊:附近有收費停車場,也有停車格
地址:300新竹市東區埔頂二路103號
隱士餐酒館分店資訊
隱士餐酒館(台北國館店)
訂位專線:0963588568
地址:台北市大安區光復南路240巷51號
二店 隱世餐酒館(台北永春店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1 捷運永春站1號出口走3分鐘
訂位專線:0965-607-592 線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM
三店 隱寺餐酒館(台北嘉興店)
訂位專線:0965269175
地址:台北市信義區嘉興街36號
四店 隱侍餐酒館(台北大直店)
訂位專線:0910369179
地址:台北市中山區樂群二路279號
隱士餐酒館 (台北復北店)
地址: 台北市中山區復興北路276號
訂位專線:02-25035528
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