[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。江子翠捷運站深夜美食消夜燒烤推薦。

Last Updated on 2021-05-26 by Black sugar

老味噌居酒屋外觀

對於常去居酒屋的歐疼來說，店家門口，老味噌的字體，很有感覺，吸菸區也是在外面，店內禁菸，很好。

老味噌居酒屋內用區

老味噌裡面，超級有日本居酒屋的感覺，琳琅滿目的擺設又不會讓人有凌亂的感覺，右邊裡面的吧台居，內部就是燒烤的廚房跟酒吧。

吧台大概有78個位子，內用區域有2人座 (下圖右) 也有4人座 (下圖左) 的位子，整家店坐滿大概可以坐個二三十個人。非常舒適。

老味噌居酒屋菜單

菜單總共有兩面，一面是料理，另一面則是酒單。畫好後直接給店員就好，就可以等待美味的佳餚上菜拉～～

菜單

酒單

👑招待毛豆 ＄0

招待毛豆的黑胡椒很香

👑鹽烤松阪豬 ＄140

這道鹽烤松阪豬是歐疼女友的最愛，厚度十足的松阪豬，表面烤的稍酥，內部很嫩，口感跟味道一流，沾點胡椒鹽，好吃。

👑特製手打雞肉丸 ＄120

手打雞肉丸咬勁超夠，吃得出非常認真有力的捶打，裡面的雞肉塊也十分有彈性，加上些許青蔥，味道層次也夠。

👑鹽烤雞腿蔥串 ＄120

雞腿的肉汁無限多，咬一口爆一下ＸＤ唯一可惜的是他的青蔥也被烤的太熟，少了點青蔥的水嫩感，如果青蔥的水再多一點，相信味道一定更好。

👑明太子雞翅 ＄120

雞翅的上半部，鼓起來這邊是已經去骨的，包滿了明太子，超級香，而且雞肉也很嫩很多汁，重點他的雞皮烤的酥脆，口感多層次的衝擊，再加上雞肉和明太子的味道衝撞，這道真的很好吃。

雞翅

👑醬烤燒鳥軟骨 ＄100

這道軟骨的食材特別讓歐疼驚艷，軟骨上的肉非常多，口感和彈性都非常好，醬料被燒烤的熱氣激發出非常香的味道。

👑鹽烤秋刀魚 &120

秋刀魚的大小算普通，但是肉質吃得出算新鮮，搭配的佐料有金桔和胡椒鹽，不得不說，任何燒烤搭配上他們胡椒鹽，好像都是百搭。

👑鹽烤茭白筍 ＄90

吃了這麼多肉類，吃點蔬菜解解膩，他的茭白筍沒有過多的調味，燒烤的時間也恰到好處，不會過乾，直接可以吃到茭白筍的甜味和原味，超讚。

👑招牌鮭魚炒飯 ＄180

這道鮭魚炒飯真的很好吃，他的炒飯炒功歐疼判別不出來，鮭魚稍嫌不夠，但是鮭魚軟的新鮮度很夠

一湯匙的炒飯裡面，總會吃到幾顆逼逼波波的鮭魚卵，增添整到炒飯的風味。

👑秘製雞捲唐揚 ＄100

他們家的雞捲，外皮炸的十分酥脆，裡面卻非常之多汁，可惜是這一道稍微鹹了一點，要是他也可以原味處理，胡椒鹽撒在旁邊，一定可以更好吃。

👑揚出豆腐 ＄80

他們的豆腐跟歐疼想像的不一樣，我以為是一般日式料理店那種胖胖大大顆的，沒想到是這種很像臭豆腐的ＸＤ

雖然沒有泡菜，但他的醬汁搭配超酥的豆腐這樣吃，也蠻好吃的。

👑台灣18天啤酒 ＄80

18天就不用跟大家特別介紹了吧。吃居酒屋跟燒烤店必備良伴。

店家的杯子會先幫你冰過，這點很貼心。

👑日式麻糬燒（店家招待） ＄90

這是店家招待的麻糬燒，雖然烤製時間比較久一點點，但果然不讓歐疼失望，超級無敵好吃！！！

麻糬的外皮恰恰，裡面超級軟嫩，而且牛奶味十足，沾上一點煉乳跟花生粉，簡直無敵！！！

結論

這次用餐，總共兩個人，加服務費共1397，在居酒屋行列中不算貴，也吃得蠻飽的，重點是，他的東西幾乎都很好吃！！ＣＰ值算蠻高的。

歐疼自己給這家店4.5顆星，推薦大家來吃他的明太子雞、招牌鮭魚炒飯、鹽烤松阪豬，一定要點的是麻糬燒！！！麻糬燒真的超級好吃，超濃郁的牛奶味！！

最後，也推薦大家去吃吃看江子翠的二姊麵擔~~

店家資訊

老味噌居酒屋板橋江翠店Facebook粉專

電話：02-2251-0662

營業時間：18:00 – 01:30 公休日見粉專

地址：新北市板橋區文化路二段255號

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