[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。江子翠捷運站深夜美食消夜燒烤推薦。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。江子翠捷運站深夜美食消夜燒烤推薦。

Last Updated on 2020-09-21 by Black sugar

老味噌居酒屋外觀

對於常去居酒屋的歐疼來說,店家門口,老味噌的字體,很有感覺,吸菸區也是在外面,店內禁菸,很好。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。江子翠捷運站深夜美食消夜燒烤推薦。

老味噌居酒屋內用區

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。內部1

老味噌裡面,超級有日本居酒屋的感覺,琳琅滿目的擺設又不會讓人有凌亂的感覺,右邊裡面的吧台居,內部就是燒烤的廚房跟酒吧。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。內部2
[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。吧檯
[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。吧檯側邊

吧台大概有78個位子,內用區域有2人座 (下圖右) 也有4人座 (下圖左) 的位子,整家店坐滿大概可以坐個二三十個人。非常舒適。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。內用座位

老味噌居酒屋菜單

菜單總共有兩面,一面是料理,另一面則是酒單。畫好後直接給店員就好,就可以等待美味的佳餚上菜拉~~

菜單

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。菜單MENU

酒單

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。酒單

👑招待毛豆 $0

招待毛豆的黑胡椒很香

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。招待毛豆

👑鹽烤松阪豬 $140

這道鹽烤松阪豬是歐疼女友的最愛,厚度十足的松阪豬,表面烤的稍酥,內部很嫩,口感跟味道一流,沾點胡椒鹽,好吃。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。鹽烤松阪豬

👑特製手打雞肉丸 $120

手打雞肉丸咬勁超夠,吃得出非常認真有力的捶打,裡面的雞肉塊也十分有彈性,加上些許青蔥,味道層次也夠。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。手打雞肉丸

👑鹽烤雞腿蔥串 $120

雞腿的肉汁無限多,咬一口爆一下XD唯一可惜的是他的青蔥也被烤的太熟,少了點青蔥的水嫩感,如果青蔥的水再多一點,相信味道一定更好。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。鹽烤雞腿蔥串

👑明太子雞翅 $120

雞翅的上半部,鼓起來這邊是已經去骨的,包滿了明太子,超級香,而且雞肉也很嫩很多汁,重點他的雞皮烤的酥脆,口感多層次的衝擊,再加上雞肉和明太子的味道衝撞,這道真的很好吃。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。明太子雞翅

雞翅

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。明太子雞

👑醬烤燒鳥軟骨 $100

這道軟骨的食材特別讓歐疼驚艷,軟骨上的肉非常多,口感和彈性都非常好,醬料被燒烤的熱氣激發出非常香的味道。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。醬烤燒鳥軟骨

👑鹽烤秋刀魚 &120

秋刀魚的大小算普通,但是肉質吃得出算新鮮,搭配的佐料有金桔和胡椒鹽,不得不說,任何燒烤搭配上他們胡椒鹽,好像都是百搭。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。鹽烤秋刀魚

👑鹽烤茭白筍 $90

吃了這麼多肉類,吃點蔬菜解解膩,他的茭白筍沒有過多的調味,燒烤的時間也恰到好處,不會過乾,直接可以吃到茭白筍的甜味和原味,超讚。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。鹽烤茭白筍

👑招牌鮭魚炒飯 $180

這道鮭魚炒飯真的很好吃,他的炒飯炒功歐疼判別不出來,鮭魚稍嫌不夠,但是鮭魚軟的新鮮度很夠

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。招牌鮭魚炒飯

一湯匙的炒飯裡面,總會吃到幾顆逼逼波波的鮭魚卵,增添整到炒飯的風味。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。抄牌鮭魚炒飯鮭魚卵

👑秘製雞捲唐揚 $100

他們家的雞捲,外皮炸的十分酥脆,裡面卻非常之多汁,可惜是這一道稍微鹹了一點,要是他也可以原味處理,胡椒鹽撒在旁邊,一定可以更好吃。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。唐揚雞腿
[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。雞腿

👑揚出豆腐 $80

他們的豆腐跟歐疼想像的不一樣,我以為是一般日式料理店那種胖胖大大顆的,沒想到是這種很像臭豆腐的XD

雖然沒有泡菜,但他的醬汁搭配超酥的豆腐這樣吃,也蠻好吃的。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。揚出豆腐
[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。揚出豆腐2
[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。揚出豆腐截面

👑台灣18天啤酒 $80

18天就不用跟大家特別介紹了吧。吃居酒屋跟燒烤店必備良伴。

店家的杯子會先幫你冰過,這點很貼心。

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。18天生啤酒

👑日式麻糬燒(店家招待) $90

這是店家招待的麻糬燒,雖然烤製時間比較久一點點,但果然不讓歐疼失望,超級無敵好吃!!!

麻糬的外皮恰恰,裡面超級軟嫩,而且牛奶味十足,沾上一點煉乳跟花生粉,簡直無敵!!!

[板橋美食]老味噌居酒屋江翠店。日式麻糬燒

結論

這次用餐,總共兩個人,加服務費共1397,在居酒屋行列中不算貴,也吃得蠻飽的,重點是,他的東西幾乎都很好吃!!CP值算蠻高的。

歐疼自己給這家店4.5顆星,推薦大家來吃他的明太子雞、招牌鮭魚炒飯、鹽烤松阪豬,一定要點的是麻糬燒!!!麻糬燒真的超級好吃,超濃郁的牛奶味!!

最後,也推薦大家去吃吃看江子翠的二姊麵擔~~

店家資訊

老味噌居酒屋板橋江翠店Facebook粉專

電話:02-2251-0662

營業時間:18:00 – 01:30 公休日見粉專

地址:新北市板橋區文化路二段255號

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