「陳阿姨火鍋灶咖竹北店」於2024年6月開幕啦，位置距竹北火車站車程約5分鐘。
其創始店位於新竹市經國路上，為大叔集團旗下品牌之一。
種類豐富不怕客人吃的自助吧、新鮮美味的海鮮和肉品及舒適貼心的用餐環境，使得「陳阿姨火鍋灶咖」一開幕沒多久就聲明遠播，用餐時段總是高朋滿座，現在竹北分店開幕，總算可以分散一點人潮，竹北的朋友也能夠鄰近享用囉！
陳阿姨火鍋灶咖竹北店環境
陳阿姨的竹北店在中正東路上，停車的話可以停在竹仁停十三停車場，走路過去大概5~10分鐘。
「陳阿姨火鍋灶咖」以4人桌為主，也有6人座位，若是1~2人前往，也會放置隔板。喜歡他們桌面寬廣，餐點擺放不擁擠，用餐起來很舒適，不會縮手縮腳的。
如果需要兒童椅的話，也可以在訂位時事先請店員幫忙準備~
桌上的隔板上，都會寫一些跟陳阿姨有關的詼諧字句，我觀察了幾張板子，幾乎都寫不一樣，十分有趣。
飲料區有紅茶、奶茶、咖啡、碳酸飲料、HERSHEY’S冰沙、無糖茶飲的選擇，一家大小都能選擇自己喜愛的飲料。
第一次看到有這麼多種類的醬料任搭配，「陳阿姨特調醬汁」、「Uncle Shawn 秘制燒肉醬」是陳阿姨這邊才有的哦！
「陳阿姨特調醬汁」吃起來很像香甜的腐乳醬，跟酸菜白肉鍋或海鮮很搭配～
陳阿姨的秘製滷肉飯可說是自助吧必吃，都想跟老闆敲碗獨立出來賣滷肉飯了，有分豬滷肉、牛滷肉，滷肉偏瘦，但口感軟，是鹹中帶甜口味，煮火鍋前已經忍不住先吃完一碗！
點心區有甜不辣跟南部名產小肉豆。
甜不辣蓬鬆酥脆很好吃，小肉豆加上胡椒粉，深得新竹人的心。
自助吧蔬菜種類很多又新鮮，有葉菜類、菇類、火鍋料、麵類等等。
當食材快見底就馬上有服務人員補上。
光是菇菇類就有草菇、杏鮑菇、香菇跟金針菇四種。
麵類的話有王子麵、韓國拉麵、蒸煮麵、科學麵，甚至寬冬粉跟細冬粉都有。
自助吧裡面，食材新鮮不說，種類真的非常多，竟然還找得到生魷魚、水蓮跟山苦瓜🥺
店內設置兒童遊戲區，小朋友坐不住的時候，不用跑到店外走走晃晃了，直接在遊戲區可以開玩。
廁所內也不馬虎，JO MALONE的香氛之外，衛生棉、漱口水、髮圈，濕紙巾都有準備，無敵貼心。
另外也有加設親子廁所，洗手台外也有尿布台，「陳阿姨火鍋灶咖」真的是家親子友善的火鍋店，隨處可見暖心的設計。
陳阿姨火鍋灶咖竹北店菜單
整體的菜單幾乎都跟我們之前吃的陳阿姨火鍋灶咖新竹店相似，這次菜單新增了三種鍋底「酸菜白肉鍋」、「胡椒豬肚雞」、「阿姨的酸菜魚」。
這次我們嘗試酸菜白肉鍋跟胡椒豬肚雞都很符合我們口味！
雙人套餐分成海陸跟肉肉，我自己是覺得如果兩個人點這個真的很讚，他們家的肉品跟海鮮品質真的是沒話說。
👑雙人牛肉盛宴 $ 1449
雙人牛肉盛宴總共是一座三層架，從上到下分別是牛小排、牛梅花跟培根牛。
雙人套餐含兩鍋0元湯底，選擇其他湯底需補差額。
肉品表面光澤紅潤，看起來就很新鮮！這個肉量兩個人分享真的很滿足～
牛小排油花均佈，入口油脂香氣四溢，肉質嫩彈，店家切得有厚度富口感，是這三種裡面我們最喜愛的一道肉品。
牛梅花油脂較少，瘦肉居多，口感偏紮實但不柴。
培根牛份量給的很多，油花跟瘦肉界線分明，比例約各半，吃起來不柴不膩，厚度剛好，涮起來不會散掉。
👑湯底-酸菜白肉鍋 $ 79
湯頭酸勁很夠，但不嗆口，高湯湯頭鮮香撲鼻，湯底裡已經有放一些基本的酸菜和豬肉。
個人覺得酸菜白肉鍋很適合搭配「陳阿姨特調醬汁」，吃起來很像是香甜的腐乳醬汁，酸香的肉片沾取甜口的醬汁，風味更甚！
👑湯底-胡椒豬肚雞鍋 $ 99
湯頭濃郁，胡椒香氣四溢不辛辣，湯底已有雞腿肉、豬肚，雞腿肉跟豬肚都很軟嫩，湯底用來涮豬肉、牛肉都好吃！
👑西班牙國寶伊比利豬梅花(單點) $ 370
單點的份量一份是120克。
油花像大理石紋，口感紮實彈牙，是個百搭肉品，跟任何湯底都蠻適合的，但我自己最愛拿酸白菜鍋來煮！
👑龍蝦鍋 $ 890
龍蝦鍋的海鮮盤上有龍蝦、鯛魚、鱸魚、巴沙魚、蛤蜊、干貝。
含一鍋0元湯底，選擇其他湯底需補差額。
龍蝦鍋我們選擇北海道昆布湯底，鮮甜清爽的湯底不會過於搶味，搭配他們新鮮的海鮮就很適合。
陳阿姨的海鮮品質很好，喜愛海鮮的可以放心點～
龍蝦肉肥美，肉質緊實有彈性，入口鮮甜
鯛魚肉質細緻，口感嫩滑，味道鮮美
鱸魚口感彈性厚實，吃起來也蠻鮮嫩的 蛤蜊吐沙得很乾淨，蛤蜊肉新鮮又飽滿
最後最後最後，記得要留胃給冰品，陳阿姨提供兩種冰品，一種是新竹城隍廟附近在地老店「814冰棒大同冰店」，我們這次吃的抹茶口味和紅豆都好吃，抹茶清香，紅豆可以吃得到顆粒，都很推薦。
另一種是「北海道特濃牛奶霜淇淋」，吃起來香甜不膩，還有脆片等配料可以加～
陳阿姨火鍋灶咖竹北店用餐心得
再度到陳阿姨用餐，依然被陳阿姨迷得神魂顛倒，湯底、肉品、海鮮品質優秀，自助吧種類多元、乾淨，秘製滷肉更是許多人來到陳阿姨必吃品項！
陳阿姨不僅關心大家有沒有吃飽，也關心大家在外用餐時的各種需求，設置了兒童遊戲區、親子廁所、尿布台，讓來到陳阿姨用餐的父母們，也能不慌不忙享用美食。
這次我們享用的「龍蝦鍋」跟「雙人牛肉盛宴」都很推薦，「龍蝦鍋」有多種新鮮海鮮和一隻紮實鮮甜的龍蝦，喜愛海鮮的朋友們可以試試看！
「雙人牛肉盛宴」有三種肉品，口感都有不同之處，肉量很多但吃起來不會感到單調～ 如果還在煩惱要吃什麼火鍋，那很推薦到「陳阿姨火鍋灶咖」一同感受阿姨的魅力哦！
陳阿姨火鍋灶咖竹北店店家資訊
- 店家名稱：陳阿姨火鍋灶咖 竹北中正東店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：302台灣新竹縣竹北市中正東路247號 地圖
- 店家電話： 0966 888 372
-
營業時間：
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期六: 11:30 – 22:00
星期日: 11:30 – 22:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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