[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。

Last Updated on 2021-10-13 by Black sugar

今天帶各位到台中北屯,來吃一家很讚的牛肉麵店。

~~~牛喝湯~~~

牛喝湯外觀

位在北屯后庄路上的這家家庭餐廳,是由一家三口經營的小麵館,外觀進去採光非常清楚而且看起來就很乾淨,附近有兆品酒店、隔不到1公里就是中清路,算是蠻熱鬧的區域,后庄路上也有不少餐廳,但這家牛喝湯算是比較乾淨和明亮的店面。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。外觀

從外頭的招牌看起來就是可以知道它們家的招牌是牛肉麵和軟骨飯。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。騎樓美食

牛喝湯營業時間

他們家是做中餐跟晚餐,中午是11點到2點,晚上是5點到8點,如果要吃晚餐的朋友,記得晚上要先打電話比較好,不然他們家的晚上時段很夯,會很擠,打個電話先訂或是先問一下有沒有位子比較好!!

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。營業時間電話

牛喝湯菜單MENU

他們家除了招牌的軟骨飯和牛肉麵,也有非常多其他的飯類和麵類,還有許多小菜,軟骨飯也可以加牛肉變成綜合飯,牛肉麵也有牛筋可以選擇。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。菜單menu

牛喝湯內用環境

內用環境十分明亮,而且很乾淨,裡面有四五張桌子,坐滿大概可以坐10來個人。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。內用環境
[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。內用

疫情期間,因為防疫,老闆也會把四人桌的椅子收掉一半,只能坐斜對角。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。內用內用

靠近窗邊的位子,上面有兩盞燈,看起來氣氛很不錯。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。氣氛內用

👑半筋半肉牛肉麵 $150

他們家的半筋半肉牛肉麵很讚,上來的時候冒著超熱疼疼的煙,光是看湯的顏色,一開始我還覺得應該很清淡,沒想到!!!!!!!!!

他家的湯頭竟然超級濃郁,而且帶點微微的辣感,超好喝 !!!

一喝下去完全愛上 😋😋😋

麵上面除了牛肉和牛筋,也有紅蘿蔔、半顆滷蛋、小白菜和酸菜。

青菜煮的時間很剛好,梗很脆但不會咬不動,葉菜很嫩。

番茄片很特別,超多汁,番茄超香。

滷蛋很香,吃得出來是魯的很入味的蛋。

酸菜本身的味道不重,不會搶掉牛肉麵的本體味道。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。半筋半肉牛肉麵

牛肉肉塊很厚,有一塊甚至接近一公分,咬起來真的超爽。

不只牛肉味很香,牛肉中又帶有點筋,咬勁也超好 🥰

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。牛肉麵

牛筋不爛,咬起來很有感,不會爛爛的,QQ彈彈非常好吃。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。牛筋

👑綜合飯(牛肉+軟骨) $130

先說,綜合飯非常大碗,而且底部是滷肉飯,吃起來超滿足!!

裡面有酸菜、豆乾兩塊、高麗菜、牛肉、豬軟骨肉和滷蛋。

高麗菜就一般蒜炒的高麗菜,蒜味蠻重的很香,葉菜也不會爛,酸菜不會死酸,配飯吃很好吃。

還附一碗味噌湯,湯很清,而且豆腐很多。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。綜合飯牛肉軟骨

牛肉味依舊很香,也很厚,有咬勁而且不韌。

筋跟肉沒有明顯的界線,可見真的滷了很久。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。牛腱肉

豬軟骨帶肉,肥厚適中,整個超嫩超燙。

一口咬下可以直接把肉塊剪下來那種嫩度,超級好吃!!!!!

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。軟骨

👑蔥蛋 $20

蔥蛋很讚,我自己超愛吃蔥蛋哈哈,而且是現煎的,溫度有到真的好吃。

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。蔥蛋

👑燙地瓜葉 $40

地瓜葉只要40塊,而且有一大盤!

我大概筷子要夾個8次才夾得完,以CP值來說是非常高的!!

上面淋的蒜頭肉燥,沒什麼蒜頭味,但是吃得到肥肉跟瘦肉的肉塊,地瓜葉跟滷汁吃起來真的很讚 🥰

[北屯美食]牛喝湯,台中北屯超好吃牛肉麵,湯很清卻很濃。地瓜葉

牛喝湯資訊

牛喝湯粉絲專頁

牛喝湯 Instagram

電話:04-24250871

停車資訊:路邊停車

地址:406台中市北屯區后庄路216號

延伸閱讀 & BOUNS

2021精選13間台中西屯逢甲夜市附近住宿/商旅、飯店、酒店、汽車旅館、親子住宿推薦

[逢甲住宿]HOTEL 7福星旅店/位在福星北路的設計旅店/景觀房間可以看到美美的台中

草悟道文旅/台中草悟道住宿推薦/近審計新村、自然科學博物館/交通早餐評價停車

台中逢甲智選假日酒店/西屯逢甲夜市附近住宿飯店推薦/CP值超級高/早餐停車電話

台中逢甲住宿推薦/KUN HOTEL/夜市附近高CP值飯店/走路5分鐘到夜市

台中西屯咖啡廳Frini Café/逢甲東海大學附近不限時乾燥花咖啡館

逢甲大學夜市附近酒吧推薦/Don’t Drink Bar/飛鏢酒吧/巷弄小酌的寧靜

墨村食所MoCun/台中逢甲大學夜市附近咖哩飯推薦/好吃份量大又不貴CP值很高

[台中美食] 王牌清水天使光環米糕。台中港三井OUTLET附近小吃。

台中沙鹿王巧手小籠湯包/沙鹿早餐午餐推薦/你沒吃過的五顏六色小吃/距離台中港三井OUTLET10分鐘車程

限時優惠77折起|台中|麗寶樂園|門票

新竹&台中薰衣草森林門票優惠券

台中幻覺博物館門票優惠券

台中|八仙山國家森林遊樂區|門票

台中大雪山國家森林遊樂區門票

限時67折|台中┃紙箱王創意園區入園門票┃搭乘紙箱遊園小火車環遊世界

台中|國立自然科學博物館|本館展示場|門票100元

限時6折起|南投|九族文化村門票|贈日月潭纜車

台中|921地震教育園區|門票


發佈留言