「HOYA燒肉」為竹北「SABI」餐酒館的第二品牌，主打日式燒肉結合台式料理，位置鄰近於竹北的六家國小，HOYA名字的由來很有趣，起源日文ほやほや (音同hoyahoya)，為食物熱騰騰、熱呼呼的意思，店家亦想傳達享用熱騰騰的美食時，也能感受「HOYA燒肉」所帶來人與人間的溫度。