台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食

公館商圈美食林立,在汀州路上總有一條長長的排隊人潮,上網查了一下,才知道就是鼎鼎大名的東京八強拉麵-鷹流拉麵!!!今天冷冷的下雨天,一定要來排一碗溫暖濃郁的豚骨拉麵吧!

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食店面外觀

這間位於公館的鷹流拉麵,鷹流拉麵的老闆是日本出生,爸媽都是台灣人,小時候也有在台灣住一陣子,後來就決定將東京八強的鷹流拉麵設立海外分店在台灣。

鷹流拉麵外觀

鷹流拉麵的外觀就只有小小的燈籠招牌,但歐疼認為排隊的人潮就超顯眼的啦XD由於人手不夠也沒有接待人員,需要自行排隊點餐,等到有空位之後才會有服務人員出來引導入內用餐。

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食店面

鷹流拉麵用餐環境

店內的空間不大,是圍繞著開放廚房的吧檯座位。

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食廚房

牆面都有一些日本的杯盤小物和動畫卡牌做裝飾。

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食店內擺設
台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食店面裡面

兩個人的座位大概都會配有一組自助的餐具和水杯,調味料的部分有附上七味粉和白芝麻。

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食座位區

吧台上方的檯面放有點生雞蛋的自助投幣箱,投完30元之後即可自取,還有酒精和抹布,連收拾都是自助式的呢(笑

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食吧台

鷹流拉麵菜單MENU

菜單就在點餐機的最上方,但是因為可能太久沒有更新,已經看不太清楚,歐疼幫大家整理在下面噢。

看了一下網路上的介紹,肉肉SP是很多肉,活力拉麵是加生蛋,背脂則是加豬背油。

號碼按鈕餐點品項價格
1濃湯極匠肉肉SP300
2濃湯東京豚骨拉麵220
3濃湯東京豚骨蔥拉麵、背脂豚骨拉麵250
4濃湯東京豚骨活力拉麵280
5濃湯東京豚骨野菜拉麵、海苔拉麵260
6叉燒飯120
7
8博多拉麵180
930配菜追加、包含(蛋、蔥、背脂、蒜頭、木耳、特製香辣油、白飯)30
1050配菜追加(叉燒4片、海苔4片)、飲料(可樂、雪碧、蘋果西打)50
11Asahi Beer、Kirin Beer100

選好之後直接用點餐機點餐就可以了,不過他只能收100元紙鈔和50元10元硬幣,大家如果沒有的話,也可以到櫃檯換錢

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食自助點餐機

低消是一碗麵,雖然有叉燒飯,但不算在內,點餐完之後拿著點餐單等待服務人員出來帶位就可以用餐啦!

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食點餐菜單MENU

店內有公告,老闆拍板定案,每個月的29號,定為2929日,有多送肉的活動,如果你是叉燒的愛好者,一定不要錯過。最新資訊可以FOLLOW鷹流Facebook

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食2929日吃肉吃肉吃肉

👑濃湯東京豚骨拉麵 $220

招牌的東京豚骨拉麵,是濃郁的豚骨湯頭,附有兩片叉燒,叉燒是用比較瘦的肉,所以口感有點太單薄,豆芽給的滿多的,筍乾偏甜,吃太膩的話可以嚐一下換個味道

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食濃湯東京豚骨拉麵

麵條也是屬於拉麵裡比較細的麵條,口感偏硬。歐疼當時看了網路評價滿擔心太重口味到後面會很膩,但是湯頭有附上蔥跟蒜,會減少一點油膩感的效果。

台北公館拉麵推薦/鷹流東京豚骨拉麵-極匠/捷運公館站美食濃湯東京豚骨

(不喜歡吃蒜和蔥的朋友也不用太擔心,可以請店家調整成不加蔥蒜,也可以加熱水調整口味。)

鷹流拉麵心得

吃完不得不稱讚台灣人的善良,共同把店內環境整理的很乾淨。湯頭的部分歐疼覺得滿厲害的,嚐的到豚骨的香濃,日本的道地拉麵本身就會比較重鹹,以台灣人的口味基本上只能把湯面當成沾麵,拉麵湯頭裡的配料都給的很足,不管是喜歡拉麵或是偶爾想嚐嚐拉麵的你,都推薦來吃看看喔!

鷹流東京豚骨拉麵-極匠 資訊

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電話:無法訂位

營業時間:週一至週五11:30-14:00,17:00-21:00週六週日11:30-22:00中間不休息

停車資訊:旁邊有停車場,但無特約,距離公館捷運站步行三分鐘。

地址:台北市中正區汀州路三段104巷4號

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