說到新竹青草湖，大多人都會想到天鵝船遊湖、環湖步道踏青以及大啖香腸小吃，其實距離青草湖約莫10分鐘的車程，有間隱藏版的美味燒肉呢！「上野村日式燒肉專門店」位在寶台建設機構「寶台雙子星溫泉置地廣場」，從水舞廣場旁走進就可以看到啦，餐點前菜及甜點都很不錯，尤其肉質品質新鮮優秀，還有桌邊代考服務，是聚餐約會解放雙手的好選擇！

「初菜寓所」於2025年3月開幕，為葛朗餐飲集團新品牌，其旗下還有斑馬騷莎、藍佐牛排館、紅倉庫歐陸廚房、嶼燒・暖肴、陸伍村等知名餐飲。「初菜寓所」以台式經典風味為基底，融入多元飲食素材，揉合出一道道既熟悉又新穎的滋味，無論是個人用餐、家庭聚會、商業用餐，或是包場的客製化菜單，皆可滿足不同客人的需求。

「鰻軒」2024年開幕，為新竹地區少有的鰻魚飯，位置鄰近新竹縣體育館，主要提供鰻魚飯、串物、挽肉等餐點，剛開幕時就已放進我的待吃名單，裝潢、器皿用具都非常漂亮，非常適合約會或招待朋友…

「同樂食鍋」在竹北經營多年，2024年來到新竹巨城附近設立第二間店，用餐時段可說是座無虛席阿！很久以前我們曾在竹北店用餐，這次到新竹巨城三民店真的有感於店家在菜單及用餐型式與時俱進，提供蔬食、飲料、熟食自助吧，冰品無限供應外，還有超值的生日優惠，用餐下來就是「滿足」兩字！

新竹三民路以及中央路一直是新竹的早午餐最大宗的聚落，2023年底開幕於中央路261號的新竹早午餐「JerryBrunch結粒布朗奇」主打奢華早午餐，可以吃到威靈頓牛排、櫻桃鴨胸、香煎牛排等，不僅餐點美味，擺盤也相當用心，彷彿在享受一頓精緻的排餐。

邦の鐵板燒位於新竹市中正路上，鄰近新竹市空軍基地，過去為平價鐵板燒，2023年末進行全新一次轉型，搖身一變成預約制中高檔價位鐵板燒，食材品質及用餐環境皆大幅提升，專人上菜服務、主廚優雅熟練的烹飪技藝及餐前解說，用餐體驗生動有趣，很適合約會和節日前往～

位在竹北縣政二路的馬的生食丼，是一家以精緻生魚片丼飯為主打的日式料理餐廳。他們家以其新鮮的食材、豐富的菜單選擇以及不斷推陳出新的活動，吸引了不少生魚片愛好者前來光顧。 馬的生食丼不…

近年新竹東門市場異國美食越來越多，2024年8月新開幕的「雀越越南河粉」，主要提供湯河粉、涼拌青木瓜、飲品，外觀簡潔明亮，內用有超涼冷氣，夏天想在東門市場享用美食，也不用擔心汗流浹背！

「升火1927老屋餐廳」2024年7月開幕，位置鄰近竹北火車站，前身為承襲兩代的中醫診所藥房，第一代陳醫師在1927年來台並在70年前建造此屋，兩代醫師逝後，老屋閒置多年由民間團隊承租活化，保留老屋獨有的時光韻味並以複合式餐廳再現於地方。
這次吃了他們家的酸菜魚跟烤春雞，我自己都十分喜歡，推推~

「鹿森林」2021年末開幕，鄰近新竹大遠百及新竹火車站，佇立於新竹市區中林森路的巷弄內，「森林路」從後面念過來即為店名「鹿森林」，取名來由相當可愛。

2024年1月，鹿森林推出新菜單，開業至今將來店顧客的種種回饋放在心上，這次的菜單增加「升級套餐」的選項哦！

這次吃了他們家的戰斧豬排，真的是一吃愛上，而且搭配的鹽可頌也非常好吃，推薦。

馬爾地夫燒肉，絕對是一個你沒有吃過的燒肉店，因為他們家竟然有賣超多內臟系的品項，什麼豬大腸豬小腸，雞胗雞佛，太普通了，馬爾地夫直接端豬的視覺神經給你烤來吃，真的不要太浮誇！！店內供應的內臟選擇繁多，從豬太陽穴到豬心臟，從牛肚到牛胸，應有盡有，讓人大開眼界，彷彿一場充滿探索精神的味覺之旅。一起來看看吧 ~

「炊煙裊裊炭火串燒」成立於2023年4月，位於新竹東門圓環的東門街上，主打日式串燒、日式家庭料理，店家烤肉採純木炭炭烤、不油炸，雖然較為耗時，但多了炭烤香氣，使食材更加美味，而這也是店名「炊煙裊裊」的由來。

他們家的鮭魚炒飯上面有大量的鮭魚卵，除了基本的串燒外，還點得到特色的午仔魚一夜干、甘蔗筍和碳烤豬腳等等，整體的價格我自己覺得也不會太貴，新竹的朋友，如果你在找氣氛不錯、好吃又不貴的串燒店居酒屋，我會很推薦這家炊煙裊裊炭火串燒。