Last Updated on 2024-03-10 by Black sugar
在新竹護城河靠近北大路一側,世界街上有一家可愛的小店 – 福氣廚房。
從巨城或是從火車站走過去,大概都只要十幾分鐘的腳程。
我個人非常喜歡吃,很常約朋友一起吃,很推這家!
外觀第一眼給我的感覺,就是一家乾淨的日式料理店。
店門口用了許多綠色植物裝飾,門口也有放著一本小菜單,走過路過可以蒐集一下資訊!
福氣廚房內用座位
到的時候是11:30剛開門,已經有一個客人坐在吧檯了。
一樓另外也有多人座位。
板前的位子有一條長邊一條短邊,大概可以坐快15個人。
不管是鐵板燒或是日式料理,只要可以看得到師傅料理手法的座位,我都很愛!
一樓的酒櫃內,呈列著許多清酒,也是另外一種裝飾。
他們家二樓也有位子,二樓的空曠區域有兩張大方桌,這邊也有一台電視。
如果是招待朋友或是親戚,也有圓桌或是方桌的包廂可以訂位。
輕鬆的燈光,加上可愛的紅磚牆,聚會的氣氛一次到位!
福氣廚房菜單MENU
他們家很酷的就是他們的料理有許多種類,不論是你想吃台菜,或是吃日式還是鍋類,都可以選擇得到。
怕大家看不太清楚圖片的文字,歐疼幫大家把菜單整理在下面的表格中,可以比較清楚的閱讀。
品項 | 價格 | 品項 | 價格 |
宮保波士頓龍蝦 | 580 | 宮保雞丁 | 260 |
蟹黃海鮮豆腐豆腐煲 | 480 | 塔香三杯雞 | 260 |
糖醋菠蘿咕咾肉 | 280 | 川味麻婆豆腐 | 220 |
川味牛絞肉麻婆豆腐 | 280 | 咖哩牛肉粉絲煲 | 260 |
咖哩鮮蝦粉絲煲 | 280 | 蔥爆牛肉 | 260 |
黑胡椒牛柳 | 280 | 薑絲大腸 | 240 |
鳳梨蝦球 | 320 | 炒時蔬 | 160 |
清酒蛤蜊湯 | 80 | 鮮魚味噌湯 | 130 |
酒蒸蛤蜊 | 180 | 鹽烤鯖魚 | 240 |
九州秘傳堂揚雞 | 260 | 鹽烤大蝦(2支) | 300 |
鹽烤青甘魚下巴 | 300 | 蒲燒鰻魚 | 380 |
鹽烤午仔魚(一夜干) | 380 | 刺身盛合(一人份) | 320 |
刺身盛合(二~三人份) | 680 | 刺身盛合(四~五人份) | 880 |
鮭魚刺身(五枚) | 280 | 鮪魚刺身(五枚) | 320 |
青甘刺身(五枚) | 320 | 極上握壽司盛合 | 680 |
甜蝦 握壽司(二貫) | 140 | 鮭魚 握壽司(二貫) | 160 |
蝶魚鰭邊肉 握壽司(二貫) | 160 | 鮪魚 握壽司(二貫) | 180 |
干貝 握壽司(二貫) | 180 | 蘆筍 手卷 | 60 |
炸牛蒡 手卷 | 60 | 龍蝦沙拉 手卷 | 80 |
炸蝦 手卷 | 90 | 鮭魚卵 手卷 | 100 |
海鮮 手卷 | 100 | 龍蝦鹽麴豆乳鍋 | 880 |
酒粑鮭魚石狩鍋 | 880 | 剝皮辣椒雞 | 480 |
蒜頭蛤蜊雞 | 480 |
也可以直接掃QR code看你想吃什麼噢~
👑極上握壽司盛合 $ 680
這個握壽司盛合總共有8貫,分別是蝶魚鰭邊肉、鮭魚、青甘、鮪魚、穴子(星鰻)、花枝、甜蝦、干貝。
先說醋飯,我很喜歡他們家的醋飯,結構剛好,不緊不鬆,醋味不嗆,而且是很香的。
再來是山葵,他們家山葵不會吃完不舒服,甚至吃下去不會感覺嗆鼻,反而是可以吃到山葵的香味!
海鮮吃起來都蠻新鮮的,花枝吃起來是脆彈的!!
鮭魚切的夠厚,滿嘴鮭魚味的感覺只有幸福可以形容 🥰
鰈魚鰭邊肉,是我最愛的一貫!!!
中間厚度夠的地方很脆,上頭刷的醬、青蔥味、些許山葵的香氣,混著魚肉的鮮味,口感、味道都好讚!!
星鰻我自己也好愛!!!!
👑宮保雞丁 $ 260
他們家宮保雞丁的肉很多,口感偏嫩。
整體調味不會過辣,花生口感很脆,蔥新鮮,吃得到甜味也不會炒到爛掉。
雞肉的大小平均幾乎都有硬幣大,每一塊的熟度幾乎都差不多,不會有過老或是過生的狀態。
👑咖哩鮮蝦粉絲煲 $ 280
這道在上菜的時候,粉絲煲還是滾燙的狀態,泡泡會不停的從鍋底冒出。
撲鼻而來的香味很香,雖然很燙,但歐疼我還是忍不住直接先吃一口再說!!
咖哩味在入口的瞬間炸出,新鮮的香菜和青蔥,搭配微微的胡椒辣味,很夠勁!!
估計這個粉絲煲的下飯程度不會輸給宮保雞丁!!
👑清酒蛤蜊湯 $ 80
蛤蜊湯是直接給一衷,開蓋時,會聞到清酒味很明顯的香氣。
蛤蜊總共五顆,都很肥厚,青蔥香,薑絲香,在涼涼的11月,喝這個真的很溫暖!!
福氣廚房用餐心得
整體而言,我給他們家的評語有;
氣氛很好!
乾淨!
東西非常好吃!
我會推薦給,帶長輩出去或是好友們總是決定不了要吃什麼的朋友!
他們家的台菜、日式料理都表現的真的很不錯!
福氣廚房資訊
電話:03-5335899
營業時間:11:30 – 14:00, 17:30 – 24:00, 周一公休
停車資訊:附近有許多停車格,東大路、世界街、北大路都有不少
地址:300新竹市東區世界街95號
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價格上也算親民呢,很適合家族聚餐
我有去找我新竹的姑姑,我在叫她帶我去嘗鮮
感謝版主細心介紹…
我也覺得他們家的名字跟裝潢,真的很適合帶家裡的長輩一起去!
一樓很日式可以跟好友小酌,樓上的包廂可以跟長輩好好聊天!
東西好吃也不貴,地點在新竹的中心區段,超讚!