大稻埕魯肉飯。華陰街商圈美食。台北火車站附近美食推薦。雙十國宴經典魯肉飯。

Last Updated on 2024-02-28 by 金城 老師

大稻埕魯肉飯

這家魯肉飯從民國30幾年開始,從小攤車到店面,傳承了好幾代好味道。

不只上過超多電視節目,更是榮獲2019年雙十國宴

今天就帶各位來看看吧~~

大稻埕魯肉飯外觀

大稻埕魯肉飯的外觀非常不像幾十年老店,這麼匾額之新

雖然新,但紅紅的燈籠,卻很有味道

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。華陰街商圈美食。台北火車站附近美食推薦。

攤販造型的店面裡,就是兩鍋大稻埕魯肉飯的祖傳祕方了

左邊的是魯肉飯用的魯肉,右邊的則是超級祖傳陳年魯汁,看那烏黑發亮的鍋邊,想必味道不得了。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。兩鍋祖傳秘製滷汁

大稻埕魯肉飯內用區

內用位置大約有5張四人座位,不過因為魯肉飯算小吃類,大家吃一吃就會閃人,要等待也不會太久

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。內用區域

大稻埕魯肉飯菜單

菜單的部分給大家參考,點完菜櫃台買單就可以入座等餐點。

Line Pay、街口JKO支付跟台灣PAY都可以使用,超方便。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。菜單MENU

店家很貼心,還有附上圖片標示和英日語的介紹,讓外國人或是對豬腳不瞭解的觀光客,可以更清楚自己點的東西是啥

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。圖示版菜單

👑魯肉飯小 $ 30

可以看到他的魯肉飯跟北部的比較不一樣,成塊的幾乎都是肥肉,比較像是南部滷肉飯的做法。

把豬肉豬皮裡面的膠質全部釋放出來在魯汁當中,吃到醬配上飯的時候,會感覺些許甜味夾帶著米粒進入嘴巴。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。魯肉飯小

吃魯肉飯,一定不能忘記要加上胡椒粉,大稻埕魯肉飯的胡椒粉屬於比較香比較細的,蠻推薦大家加上一點吃吃看的。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。撒胡椒粉

👑腿庫飯 $ 65

這個腿庫飯一上來就讓歐疼覺得真的不得了,除了辣酸菜和小黃瓜,整碗飯上面就是鋪滿了腿庫。

腿庫的顏色跟陳年魯汁的顏色一樣,但很明顯跟魯肉飯淋的味道不同,算是蠻特別的,一般店家的滷肉飯和控肉豬腳都是同一鍋同種味道。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。腿庫飯

他的腿庫不是那種滾到爛掉的,吃得出豬肉肌肉的塊狀與塊狀分離,但是又不會咬不動那種。介於爛跟不爛之間,蠻厲害的。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。腿庫

👑魯鴨蛋 $ 15

魯鴨蛋是跟魯油豆腐一起上菜的。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。魯鴨蛋&油豆腐

魯鴨蛋有兩半,共一顆,蛋白部分很有彈性,咬勁很好,蛋黃部份很粉,比雞蛋的蛋黃再香好幾倍。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。魯鴨蛋

👑魯油豆腐 $ 15

油豆腐一共切成4塊,豆腐是屬於中心沒有什麼孔洞那種,但是莫名其妙的又很入味,只能說這可能真的是店家的功夫。

因為中間沒有多餘孔洞塞入空氣,豆腐彈性非常好,上面的青蔥也讓味道多了點變化。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。魯油豆腐

👑魯筍絲 $ 30

這道筍絲是這家店吃起來最普通的 XD筍絲加上酸菜,不會有過重的調味,搭配滷肉飯吃蠻剛好的,但真的普通。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。筍絲

👑阿嬤的冰紅茶 $ 30

冰紅茶不會太甜,吃完滷肉飯跟腿庫飯,嘴巴有點膩,喝一杯剛好。

[台北美食] 大稻埕魯肉飯。阿嬤的冰紅茶

店家資訊

大稻埕魯肉飯Facebook

電話:0988-051825

營業時間:周日公休,周一到周六11:30 – 20:00

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

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7 則留言

  1. 最喜歡這種傳統的古早味了
    吃起來都有很特別的風味!
    腿庫飯看起來真的料好實在
    到台北車站如果不知道要吃什麼
    就吃版主推薦的了!
    謝謝分享!

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